海南燴菜（配料：粉條、瘦肉、食鹽、青菜等）中含有的營養素有
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問題詳情：
海南燴菜 （配料：粉條、瘦肉、食鹽、青菜等）中含有的營養素有________ （任寫兩種）
【回答】
*】蛋白質、糖類或澱粉
【解析】【解答】解：海南燴菜的配料：粉條、瘦肉、食鹽、青菜等，粉條的主要成分是澱粉，澱粉屬於糖類；瘦肉的主要成分是蛋白質；食鹽屬於無機鹽；青菜中含有維生素、水等．故*為：蛋白質、糖類或澱粉 （無機鹽、維生素、水等） 【分析】人體的六大營養物質是：水、無機鹽、蛋白質、脂肪、糖類和維生素，蛋白質、脂肪、糖類是給人體提供能量的物質．粉條的主要成分是澱粉，澱粉屬於糖類；瘦肉的主要成分是蛋白質；食鹽屬於無機鹽；青菜中含有維生素、水等．
知識點：人類重要的營養物質
題型：填空題
