有關營養素的精選大全
問題詳情:海南燴菜(配料:粉條、瘦肉、食鹽、青菜等)中含有的營養素有________ (任寫兩種) 【回答】*】蛋白質、糖類或澱粉 【解析】【解答】解:海南燴菜的配料:粉條、瘦肉、食鹽、青菜等,粉條的主要成分是澱粉,澱粉屬於...
食物和營養素如何反轉衰老進程?很少有食物是這種營養素的天然來源。從營養學角度來看,黃瓜皮所含營養素豐富,應當保留生吃。可以將更多的營養素和維生素育入作物,防治正在影響世界如此眾多窮人的營養素缺乏症。這些食物也...
問題詳情:與生活息息相關。請回答下列問題:(1)大棗含有蛋白質、糖類及維生素等營養素,其中能起到調節人體新陳代謝,預防疾病作用的是_____________________。(2)淨化水時放入活*炭除去*素、異味,這是利用了活*炭的______...
問題詳情:食物中的營養素有糖類、油脂、蛋白質等有機化合物,下列説法錯誤的是( ) A、“地溝油”的主要成分是油脂,可放心使用; B、澱粉遇*變藍;C、蛋白質在酶的催化下水解生成氨基*;D、葡萄糖在一定條件下,能與...
問題詳情:我們每天要保*各種營養素的均衡攝入,以下食物主要提供糖類的是()A.雞蛋 B.大米 C.香蕉 D.黃瓜【回答】【分析】根據人體所需六大營養素的種類、...
問題詳情:大地震後,全國各地為災區送去了大量白菜、胡蘿蔔、油菜等蔬菜,這些物質可直接為人體補充的營養素是( ) A. 油脂 ...
問題詳情:膳食纖維被稱為人體需要的第七類營養素。 ( )【回答】√知識點:食物中的營養物質題型:判斷題...
問題詳情:佛山“美食”中的南海魚生主要成分為脂肪、蛋白粉、鉀、鈣等。該“美食”不能為人體補充的營養素是( ) A. 蛋白質 ...
問題詳情:下列食品所富含的營養素,其等質量的營養素在人體內氧化所放出的能量最多的是( )【回答】C知識點:人類重要的營養物質題型:未分類...
問題詳情:科學飲食是健康的保*,下列説法正確的是( )⑴維生素和無機鹽都是人體必須的營養素 ⑵豆腐是富含蛋白質的食品⑶鋅、硒等元素是人體必須的微量元素,應大量服用含有這些元素的營養補劑⑷骨頭湯中含有鈣元...
問題詳情:化學與我們的生活聯繫密切。(1)生活中通過的方法可以降低水的硬度。(2)大米中含量最多的營養素是。(3)天然氣有*,常用作燃料。(4)炒菜時油鍋着火,通常用的方法滅火。【回答】【考點】77:硬水與軟水;H3:常用燃料的使用與其...
問題詳情:人體的三大產熱營養素是:、、.【回答】糖類;蛋白質;脂肪.知識點:食物中的營養物質題型:選擇題...
問題詳情:被稱為“第七營養素”的是__________。【回答】膳食纖維知識點:食物中的營養物質題型:填空題...
問題詳情:廣西北部灣擁有豐富的海洋資源。(1)食用海魚、海蝦等海鮮可為人體提供的營養素主要是_______(填序號)。 A.糖類 B.蛋白質 C.維生素(2)右圖所示,是利用太陽能將海水淡化的過程,由海水變成淡水...
問題詳情:纖維素被稱為第七營養素.食物中的纖維素雖然不能為人體提供能量,但能促進腸道蠕動、吸附排出有害物質.以下敍述正確的是() A. 纖維素是一種二糖 B. 人體細胞無高爾基體,不能將纖維素合成細胞壁 ...
好處:包裹加州卷的海苔含有各種必需營養素,如*,硒,鈣,w-3脂肪*。...
問題詳情:下表是豆腐中一些成分的平均質量分數:除水和無機鹽外,豆腐中含有的營養素還有________,含人體所需的微量元素是________。若成年人每天食用80g豆腐,則攝入鐵的質量為________ g。 【回答】【*】糖類、蛋白...
問題詳情:纖維素被稱為第七營養素。食物中的纖維素雖然不能為人體提供能量,但能促進腸道蠕動、吸附排出有害物質。從纖維素的化學成分看,它是一種()A.二糖 B.多糖 C.氨基* D.脂肪【回答】B知識點:細胞的分子組成題型:選擇題...
問題詳情:水是一種重要的自然資源.下列有關水的認識正確的是()A.水是人體必需的營養素之一B.長期飲用純淨水有利身體健康C.生活中可以通過過濾把硬水轉變為軟水D.水通電分解生成*氣和氧氣的體積比為2:1,説明水是由2個*元素...
問題詳情:胡蘿蔔素被認定為A類優秀營養*素,關於胡蘿蔔素説法不正確的是 A.胡蘿蔔素屬脂溶*維生素A的一種,可治療因缺乏維生素A而引起的骨質疏鬆、佝僂病等 B.胡蘿蔔素是一種抗氧化劑,可清除體內自由基,抑制自由基生成,具...
問題詳情:家庭廚房就是一個科學小世界,其中包含着許多科學知識。(1)大米、小麥為人體提供的主要營養素是 ;(2)味精主要成分是谷氨**,其鮮味與溶液的*鹼度有關,當PH為6~7時鮮味最強,鮮味還與温度有關,當燒菜時温...
問題詳情:下列基本營養素中能給人提供能量的是( )A.水 B.維生素C.油脂 D.____________________【回答】C蛋白質(或糖類)知識點:人類重要的營養物質題型:選擇題...
問題詳情: 被稱為“第七營養素”的是()A.蛋白質 B.維生素 C.膳食纖維 D.無機鹽【回答】C知識點:食物中的營養物質題型:選擇題...
問題詳情:實施“農村義務教育學生營養改善計劃”後,某校課間為每個學生提供一包餅乾.餅乾主要為人體補充的營養素是()A.糖類B.蛋白質C.維生素D.油脂【回答】分析:根據人體所需六大營養素的種類、食物來源,結合題中所給的食物判斷...
問題詳情:哈爾濱大街小巷有許多的營養早餐車。為市民提供了豐富多樣的食品。下列食品中富含營養素種類最多的是( )A.油條 B.大米粥 C.麪包 D.漢堡【回答】【*】D【解析】本題主要考查人體必須的營養素;油...
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