端午佳節，粽葉飄香，蛋黃肉粽因其營養豐富、美味可口深受人們的喜愛。（1）粽葉中富含的纖維素
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問題詳情：
端午佳節，粽葉飄香，蛋黃肉粽因其營養豐富、美味可口深受人們的喜愛。
（1）粽葉中富含的纖維素______________（選填“屬於”或“不屬於”）糖類物質。
（2）蛋黃中含有C、H、O、N、P等______________（選填“元素”、“分子”或“單質”）。
（3）瘦肉中的______________在胃、腸中的酶及體內水的作用下，逐步分解，生成可以被吸收的小分子化合物氨基*。
（4）大米的主要成分是澱粉，它是由綠*植物通過光合作用合成的葡萄糖進一步轉化而成的。光合作用的化學反應方程式為____________________。
【回答】
(1). 屬於 (2). 元素 (3). 蛋白質 (4). 
【解析】（1）粽葉中富含的纖維素屬於糖類物質。
（2）蛋黃中含有C、H、O、N、P等元素，是一種泛指，不特指分子、單質、化合物等。
（3）瘦肉中的蛋白質在胃、腸中的酶及體內水的作用下，逐步分解，生成可以被吸收的小分子化合物氨基*。
（4）大米的主要成分是澱粉，它是由綠*植物通過光合作用合成的葡萄糖進一步轉化而成的。光合作用的化學反應方程式為
。
知識點：人類重要的營養物質
題型：填空題
