有關釀醋的精選大全
問題詳情:在我們的生活中,微生物有着廣泛的用途。下列敍述錯誤的是 ( )A、醋*菌用於釀醋 B、利用乳*菌制*奶 C、酵母菌用於製作泡菜 D、利用青黴菌提取青黴素【回答】C知識點...
問題詳情:微生物有着廣泛的用途,下列對有關微生物應用的敍述中錯誤的一項是( )A.利用醋*菌釀醋 B.利用青黴菌提取青黴素C.利用乳*菌製作*奶 D.利用酵母菌製作泡菜【回答】D知識點:細菌和...
問題詳情:下列變化中,不屬於緩慢氧化的是()A.食物腐爛B.動物呼吸C.電燈發光D.釀酒釀醋【回答】【考點】燃燒、*、緩慢氧化與自燃.【專題】結合課本知識的信息.【分析】氧化反應中有的比較劇烈,例如燃燒.有的比較緩慢,稱為緩慢氧化....
問題詳情:下列關於微生物的用途,敍述錯誤的是( )A.醋*菌用於釀醋 B.利用乳*菌制*奶 C.酵母菌用於製作泡菜 D.利用青黴菌提取青黴素【回答】C知識點:人類對細菌和真菌的利用...
問題詳情:柳州螺螄粉是我市的一張美食名片,下列製作工序中,一定包含有化學變化的是A.大米磨碎B.糧食釀醋C.清洗螺螄D稱重包裝【回答】B【解析】A、大米磨碎的過程中,改變了大米的形狀,沒有生成新的物質,屬於物理變化。A錯誤...
問題詳情:在我們的生活中,微生物有着廣泛的用途。下列敍述錯誤的是( )A.醋*菌用於釀醋 B.利用乳*菌制*奶 C.酵母菌用於製作泡菜 D.利用青黴菌提取青黴素【回答】C知識點:細菌和真菌在自然界的作用題型:選擇題...
問題詳情:下列變化中,屬於化學變化的是()A.鐵鑄成鍋B.瓷碗破碎C.糧食釀醋D.石蠟熔化【回答】考點:化學變化和物理變化的判別..專題:物質的變化與*質.分析:化學變化是產生新物質的變化,物理變化是不產生新物質的變化.二者的本質區別是...
問題詳情:在我們的生活中,微生物有着廣泛的用途。下列敍述錯誤的是( ) A、醋*菌用於釀醋 B、利用乳*菌制*奶 C、酵母菌用於製作泡菜 D、利用青黴菌提取青黴素【回答】C知識點:人類對細菌和真菌的利用題型:選擇...
問題詳情:微生物有着廣泛的用途。下列有關微生物應用的敍述中錯誤的一項是( )A.利用醋*菌釀醋 B.利用青黴菌提取青黴素C.利用乳*菌製作*奶 D.利用酵母菌製作泡菜【回答...
問題詳情:下列人類對微生物的利用中,合理的是A.用酵母菌製作米酒 B.用大腸桿菌釀醋C.用乳*菌製作醬油 D.用細菌提取青黴素【回答】A知識點:人類對細菌和真菌的利用題型:選擇題...
問題詳情:微生物與我們人類的關係密切。其中泡菜是人們利用了 的發酵作用; 應用於釀醋;蘑菇等 (真菌或細菌)可以直接使用;酵母菌是一類 (單細胞或多細胞)真菌,在食品...
問題詳情:下列微生物應用的敍述錯誤的是( )A、利用醋*酐菌釀醋 B、利用青黴菌提取青黴素C、利用乳*菌製作*奶 D、利用酵母菌製作泡菜【回答】D知識點:人類對細菌和真菌的利用題型:選擇題...
問題詳情:微生物有着廣泛的用途,下列對有關微生物應用的敍述中錯誤的一項是()A.利用醋*菌釀醋 B.利用青黴菌提取青黴素C.利用乳*菌製作*奶 D.利用**菌製作泡菜【回答】D知識點:人類對細菌和真菌的利用題型:選擇題...
問題詳情:在釀酒和釀醋的過程中都要涉及各種微生物的發酵,在上述兩過程中所涉及的微生物在結構上有什麼本質區別()A.前者有細胞結構,後者沒有細胞結構B.前者沒有細胞結構,後者有細胞結構C.前者有成形的細胞核,後者沒有成形的...
問題詳情:下列關於人類對細菌、真菌的利用,不正確的是( )A.用醋*菌釀醋B.用酵母菌製作泡菜C.用乳*菌製作*奶D.用青黴菌提取青黴素【回答】B知識點:人類對細菌和真菌的利用題型:選擇題...
問題詳情:下列不屬於緩慢氧化的是( )A.動植物的呼吸 B.鐵生鏽 C.釀醋 D.蠟燭在空氣中燃燒【回答】D知識點:氧氣題型:選擇題...
問題詳情:微生物有着廣泛的用途,下列對有關微生物應用的敍述中錯誤的一項是()A.利用醋*菌釀醋 B.利用青黴菌提取青黴素C.利用乳*菌製作*奶 D.利用酵母菌製作泡菜【回答】D知識點:人類對細菌和真菌的利用題型:選擇題...
問題詳情:下列變化中,不屬於緩慢氧化的是( )A.動植物呼吸 B.鎂帶在空氣中燃燒C.釀酒釀醋D.鐵製器皿生鏽【回答】【考點】燃燒、*、緩慢氧化與自燃.【專題】氧氣、*氣的*質與用途.【分析】根據緩慢氧化的特點來解答,...
問題詳情:以下家庭食品製作中,發生了化學變化的是()A.大豆釀醋 B.涼水凍* C.黃瓜切片 D.辣椒剁碎 【回答】A 知識點:物質的變化和*質題型:選擇題...
問題詳情:微生物有着廣泛的用途,下列有關應用的敍述中錯誤的一項是()A.利用醋*菌釀醋 B.利用青黴菌提取青黴素C.利用**細菌產沼氣 D.利用乳*菌釀酒【...
問題詳情:在釀製果醋果酒的過程中,下列相關説法正確的是()。A.果醋的製作需用醋*菌,醋*菌是兼*厭氧型細菌,需先通一段時間氧氣後密封B.在果醋發酵過程中,温度控制在18~25℃,發酵效果最好C.當氧氣、糖源充足時,醋*菌可將葡萄中的...
問題詳情:(1)傳統發酵技術應用十分廣泛,果酒和果醋就是常見例子.當發酵裝置由果酒釀造轉為果醋釀造時,首先要提高 ,並注意適時通過充氣口 .(2)菊花的組織培養,一般選擇 (開花/未開花)植株的莖上部新萌...
1、釀造食醋和配製食醋的常用鑑別方法是*液法和高錳*鉀法。2、釀造食醋返混可概括為非生物*混濁和生物*混濁兩大類型。3、在濃香型大麴酒丟糟中添加TH-AADY、糖化酶和纖維素酶釀造食醋,同時配合應用生香ADY。...
問題詳情:釀製酒釀和製作*奶所利用的微生物分別是 A.醋*菌和青黴菌 B.酵母菌和醋*菌 C.乳*菌和醋*菌 D.酵母菌和乳*菌【回答】D知識...
問題詳情:“山西陳醋”是*四大名醋之一,其釀製過程用到的微生物是A.麴黴 B.酵母菌 C.醋*菌 D.乳*菌【回答】C知識點:人類對細菌和真菌的利用題型:選擇題...
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