有關含澱粉的精選大全
問題詳情：醫生忠告糖尿病患者，要儘量少吃像馬鈴薯一樣含澱粉較多的食物。馬鈴暑塊莖中的澱粉是A.塊莖細胞自身利用無機物合成的 B.塊莖細胞從土壤中吸收並積累的C.由葉肉細胞製造，再運輸到塊莖細胞 ...
問題詳情：下列含澱粉較多的食物是()A．雞蛋 B．魚肉 C．麪包 D．白菜【回答】C知識點：食物中的營養物質題型：選擇題...
問題詳情：方誌敏烈士生前在獄中曾用米湯（內含澱粉）給魯迅先生寫信，魯迅先生收到信後，為了看清信中內容，可使用的化學試劑是A．*化鉀 B．溴水 C．*水 D．*化鉀澱粉溶液【回答】C知識點：物質的組成分類和*質題型：選擇題...
問題詳情：青蘋果汁遇*水顯藍*，熟蘋果汁能和銀氨溶液反應析出銀，這説明()A．青蘋果只含澱粉不含糖類B．熟蘋果中只含糖類不含澱粉C．蘋果轉熟時葡萄糖合成澱粉D．蘋果轉熟時澱粉水解為葡萄糖【回答】解析根據題意可知，青蘋果中含有...
問題詳情：閲讀下面科普短文。土豆是繼水稻、小麥、玉米之後的第四大糧食作物，含澱粉、蛋白質、維生素C等多種營養物質，是餐桌上的美味食材。表1鮮土豆中主要營養物質的含量（每100g）蛋白質/g脂肪/g澱粉/g鈣/mg*/mg維生素C/m...
你吃的含澱粉的食物太多了禽類、魚、蛋類以及一些不含澱粉的蔬菜。南非蘇鐵;含澱粉的果實可以作為食物。選擇一種含澱粉的/輔：意大利麪，米粉，麪包，小米，藜麥含澱粉的細胞可能也含有無定形的蛋白質即谷蛋白--俗稱麪筋。目前...
問題詳情：我國民間常在玉米麪中加入豆粉做食品，這樣可提高食品的營養價值．其中的道理（） A． 玉米麪中只含澱粉不含蛋白質，而豆粉中含大量蛋白質 B． 玉米麪和豆粉的混合物中各種氨基*含量的比例與人體蛋白...
問題詳情：用含澱粉的物質製備陳醋(醋*)的主要過程，可用化學方程式表示為：①________________________________________________________________________；②___________________________________________________________...
問題詳情： 青蘋果汁遇*溶液顯藍*，熟蘋果能還原銀氨溶液，這説明A.青蘋果中只含澱粉不含糖類 B.熟蘋果中只含糖類不含澱粉C.蘋果轉熟時澱粉水解為單糖 D.蘋果轉熟時單糖聚合成澱粉【回答】C 青苹...
問題詳情：青蘋果汁遇*水顯藍*，熟蘋果汁能還原銀氨溶液，這説明（ ）A．青蘋果中只含澱粉不含糖類 B．熟蘋果中只含糖類不含澱粉C．蘋果轉熟時澱粉水解為單糖 D．蘋果轉熟時單糖聚合成澱粉【回答】C知識點：澱...
問題詳情：水稻中非糯*（W）對糯*（w）為顯*，非糯*品系所含澱粉遇*呈藍黑*，糯*品系所含澱粉遇*呈橙紅*。下面對純種的非糯*與糯*水稻的雜交後代的觀察結果，其中能直接*孟德爾的基因分離定律的一項是A．雜交後親本植株上結出的種子（F1）...
問題詳情：下列説法不正確的是A.食用植物油的主要成分是不飽和高級脂肪*甘油酯，是一類重要的營養物質B.含澱粉或纖維素的物質可以製造酒精C.向蛋白質溶液中分別加入硫*銅、硫*銨的濃溶液都可以發生鹽析D.不同種類的氨基*...
問題詳情：醫生忠告糖尿病患者，要儘量少吃像馬鈴薯一樣含澱粉較多的食物．馬鈴薯塊莖中的澱粉是（）A．塊莖細胞利用無機物自身合成的B．塊莖細胞從土壤中吸收並積累而成的C．由葉肉細胞製造後運輸到塊莖細胞的D．由根細胞合成後運輸到...
你吃的含澱粉的食物太多了。南非蘇鐵;含澱粉的果實可以作為食物。禽類、魚、蛋類以及一些不含澱粉的蔬菜。紅豆富含澱粉,因此又被人們稱為“飯豆”。玉米是一種蔬菜，含澱粉，一隻玉米僅含100卡路里。洛磯山脈的一種多汁...
問題詳情：澱粉體——平衡石假説認為植物依靠內含澱粉體的細胞感受對重力的單一方向的刺激，使橫放的莖、根等部位發生生長素的橫向運輸。植物光合作用產生的葡萄糖經由聚合轉變成澱粉，再以澱粉粒的形式儲存於澱粉體中。下...
問題詳情：青蘋果汁遇*溶液顯藍*,熟蘋果汁能還原銀氨溶液,這説明()A.青蘋果中只含澱粉不含糖類 B.熟蘋果中只含糖類不含澱粉C.蘋果轉熟時澱粉水解為單糖 D.蘋果轉熟時單糖聚合成澱粉【回答】C知...
問題詳情：下列物質不含澱粉的是（ ）A．麪粉B．玉米C．豆漿D．土豆【回答】C知識點：人類重要的營養物質題型：選擇題...
問題詳情： 水稻中非糯*(W)對糯*(w)為顯*，非糯*品系所含澱粉遇*呈藍黑*，糯*品系所含澱粉遇*呈橙紅*。下列對純種的非糯*與糯*水稻的雜交後代的觀察結果中不能*孟德爾的基因分離定律的是 ...
問題詳情：將土豆切開，一段時間後可觀察到切面變藍，説明土豆中含有()A．澱粉和I－ B．澱粉和I2C．澱粉和KIO3D．葡萄糖和I2【回答】*A解析I－被空氣中的氧氣氧化成I2，遇澱粉顯藍*。知識點：澱粉纖維素題型：選擇題...
問題詳情：澱粉酶可通過微生物發酵生產獲得，生產菌株在含有澱粉的固體培養基上可釋放澱粉酶分解澱粉，在菌落周圍形成透明圈。為了提高酶的產量，研究人員欲利用誘變育種的方法獲得能產生較多澱粉酶的菌株。下列實驗步驟中不...
問題詳情：萌發的小麥種子中α－澱粉酶和β－澱粉酶的含量顯著增高。α－澱粉酶不耐*、較耐熱，在pH為3.6、0℃下可迅速失活，而β－澱粉酶耐*、不耐熱，在70℃條件下15min後失活。某實驗小組進行了“提取小麥種子中α－澱粉酶並測定α－...
1、結果表明，菱角澱粉的直鏈澱粉含量為15.76%；2、考察不同直鏈澱粉含量的高直鏈玉米澱粉形成抗*澱粉的能力。3、蛋白質的含量和質量，直鏈澱粉、支鏈澱粉比例以及破損澱粉含量都對面粉烘培品質有重要影響。4、67，高直鏈澱...
問題詳情：光合作用可表示為：澱粉，則生成的澱粉中一定含有元素為______，可能含有元素為______．【回答】【*】C、H O【解析】解：反應物中含有C、H、O三種元素，生成物中含有O元素，所以生成物澱粉中一定含有C、H兩種元素，可能含有...
問題詳情：水稻的非糯*（W）和糯*（w）是一對相對*狀。前者花粉含直鏈澱粉，遇*呈藍黑*；後者花粉含支鏈澱粉，遇*呈橙紅*。(1)把非糯*水稻（WW）和糯*水稻（ww）雜交得到的種子播種下去，長大開花後取一個成熟的花*，擠出全部花粉，滴加一滴*液，在顯...
問題詳情：玉米中含直鏈澱粉多而無黏*（基因為W）的花粉和籽粒遇*變藍*，含支鏈澱粉多而具有黏*（基因為w）的花粉和籽粒遇*變棕*。W對w完全顯*。把WW和ww雜交得到的F1種子播種下去，先後獲取F1植株上的花粉和所結籽粒，分別用*液處理...
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