下列對生物體中有關化合物的鑑定實驗不正確的是（ ）選項鑑定對象試劑顏*水浴加熱生物材料A 澱粉*液藍*無脱*...
來源：國語幫 2.66W
問題詳情：
下列對生物體中有關化合物的鑑定實驗不正確的是（ ）
選項 | 鑑定對象 | 試劑 | 顏* | 水浴加熱 | 生物材料 |
A | 澱粉 | *液 | 藍* | 無 | 脱*的材料 |
B | 還原糖 | 斐林試劑 | 磚紅* | 需要 | 含糖量高的白*植物組織 |
C | 蛋白質 | 雙縮脲試劑 | 紫* | 不需要 | 豆漿、牛奶、雞蛋清 |
D | 脂肪 | 蘇丹Ⅲ染液 | 紅* | 不需要 | 花生 |
A．A B．B C．C D．D
【回答】
解：A、澱粉遇*液變藍，A正確；
B、斐林試劑能和還原糖在水浴加熱的條件下生成磚紅*沉澱，還原糖包括單糖、麥芽糖和乳糖，生物材料是含糖量高的白*植物組織，B正確；
C、豆漿、牛奶、雞蛋清中富含蛋白質，蛋白質可與雙縮脲試劑產生紫*反應，C正確；
D、花生油中富含脂肪，脂肪可用蘇丹Ⅲ染液鑑定，呈橘黃*或蘇丹Ⅳ染液鑑定，呈紅*，D錯誤．
故選：D．
知識點：細胞的分子組成
題型：選擇題
