下列屬於蛋白質類食品的是（） A．米飯 B．雞蛋 C．黃瓜 D．菜油

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問題詳情：

下列屬於蛋白質類食品的是（） A．米飯 B．雞蛋 C．黃瓜 D．菜油

下列屬於蛋白質類食品的是（）

A．米飯 B．雞蛋

C．黃瓜 D．菜油

【回答】

【解析】選B。米飯中含有大量的澱粉，澱粉屬於糖類物質。

知識點：人類重要的營養物質

題型：選擇題

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