將土豆切開後，一段時間後可觀察到切面變藍，説明土豆中含有(　　)A．澱粉和I－　　　 ...

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問題詳情：

將土豆切開後，一段時間後可觀察到切面變藍，説明土豆中含有(　　)A．澱粉和I－　　　 ...

將土豆切開後，一段時間後可觀察到切面變藍，説明土豆中含有(　　)

A．澱粉和I－　　　 B．澱粉和I2

C．澱粉和KIO3 D．葡萄糖和I2

【回答】

A

知識點：糖類油脂蛋白質單元測試

題型：選擇題

變藍切面切開土豆

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