A．製作果醋需將環境温度保持在30~35℃B．將土壤稀釋液塗布於選擇培養基上培養C．將樣品顯*液與標準顯*液比...
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問題詳情：
A．製作果醋需將環境温度保持在30~35℃
B．將土壤稀釋液塗布於選擇培養基上培養
C．將樣品顯*液與標準顯*液比較，測定樣品中亞**鹽含量
D．製作腐乳時，需先將豆腐在適宜温度、濕度條件下放置5天
【回答】
C
知識點：生物技術在食品加工及其他方面的應用
題型：選擇題
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