圖表示蛋白質分子的一部分，圖中A、B、C、D標出分子中不同的鍵，當蛋白質發生水解反應時，斷裂的鍵是 ...

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問題詳情：

圖表示蛋白質分子的一部分，圖中A、B、C、D標出分子中不同的鍵，當蛋白質發生水解反應時，斷裂的鍵是 (　　)。

【回答】

解析　蛋白質發生水解反應時，斷裂的鍵是肽鍵，可簡記為從哪個位置形成，易從哪個位置斷開。

*　C

知識點：蛋白質

題型：選擇題

水解反應蛋白質標出圖中斷裂

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