閲讀下面的文字,完成小題。*是茶的故鄉,茶文化源遠流長。廣義上的茶文化包括茶的自然科學和茶的人文科學兩個方面...

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問題詳情:

閲讀下面的文字,完成小題。*是茶的故鄉,茶文化源遠流長。廣義上的茶文化包括茶的自然科學和茶的人文科學兩個方面...

閲讀下面的文字,完成小題。

*是茶的故鄉,茶文化源遠流長。廣義上的茶文化包括茶的自然科學和茶的人文科學兩個方面。狹義的茶文化主要指茶的人文科學內容。在我國浩瀚的古籍中,有關茶的記載多達上千種。據《神農百草經》記載:“神農嘗百草日遇七十二毒,得荼而解之。”荼就是茶。

有的學者把茶文化劃分為萌芽期(三國至南北朝時期)──形成期(唐)──鼎盛期(宋代至明代)──普及期四個時期。秦統一*後,茶葉開始由四川向全國傳播,後來逐步形成了八大茶區。到了唐代,茶的生產具有相當規模,還出現了世界上第一部茶葉專著──《茶經》。作者陸羽,被後人尊為“茶聖”。他在書中系統地闡述了茶葉的科學知識,全書分上、中、下三卷,以茶之源、茶之具、茶之造、茶之器等十個門類,記載了茶樹的*狀、品質、種類、採製方法、烹茶技術和飲用的器具等,介紹了飲茶的起源與飲茶的有關知識以及茶葉的產地。此書開我國茶書的先河,後來出現的茶書多達一百多種。“茶”字在陸羽之前有多種寫法,“一曰茶,二曰檟,三曰蔎,四曰茗,五曰荈。”陸羽統一寫作“茶”,建立了“五茶歸一”的功勞。

茶道在茶文化中佔有重要地位。最早提出茶道的是唐代詩僧皎然,他在《飲茶歌誚崔石使君》中寫道:“孰知茶道全爾真,惟有丹丘得如此。”皎然的茶道包括了茶禮、茶韻、茶境、茶禪、養生、修身、茶德。日本的茶道精神“和、靜、清、寂”由此而來。被稱為“日本茶祖”的榮西禪師於宋代兩度來華,歸國時帶回茶籽,引種於日本各地,並寫了日本第一部茶書《吃茶養生記》。宋代是我國茶文化的鼎盛時期,出現了團茶、餅茶、散茶、末茶並行的局面。原有的八大茶區進一步擴大,飲茶的方法也由“烹茶法”變為“點茶法”和“泡茶法”。宋代還出現了著名的五大瓷窯:官窯、哥窯、汝窯、定窯、鈞窯,各種茶具應有盡有。

飲茶講究用水,要“清、輕、甘、潔”。據説陸羽曾評出天下二十名水。如無錫惠山泉水、蘇州虎丘寺石泉水、揚子*南零水等。茶與文人的關係密切,許多文人寫過茶詩。如唐代盧仝寫過著名的《茶歌》,宋代蘇軾善於鬥茶。陸游一生愛茶,寫了大量的茶詩,被稱為“茶詩狀元”。鄭板橋寫茶聯最多。茶與佛教、道教關係密切,許多高僧都是茶文化專家。飲茶中包含人生哲理,比如“大理三道茶”,第一杯苦*,比喻少年捱苦;第二杯香甜,意喻中年過幸福生活;第三杯百味交集,代表老年細味人生。茶文化發展到今天,更加普及,茶館遍天下。茶館已經成為人們文化交流、休閒*的場所。20世紀80年代在*興起的現代茶藝更豐富了茶文化的內涵。茶藝的核心是泡茶藝術,基本程序有:“羣鶴沐浴、請君入甕、高山流水、春風拂面、關公巡城、韓信點兵、鑑賞湯*、聞香通靈、三啜甘露、讚許回報。”1990年10月,在杭州召開了“第一屆**茶文化研究會”,即第一屆**茶文化節,到現在已經召開了七屆。各地還有自己的茶文化節。茶博物館也越來越多。

(摘編自張羽新《文化源流例談》)

4.下列關於原文內容的表述,不正確的一項是

A.茶文化有廣義和狹義之分,廣義的茶文化包括茶的自然科學和茶的人文科學兩個方面,而狹義的茶文化主要指其後者。

B.據《神農百草經》記載:“神農嘗百草日遇七十二毒,得荼而解之。”可見在當時荼與茶是一回事,荼就是茶,茶也就是荼。

C.茶葉的生產遠在茶文化萌芽期之前,就開始由四川向全國傳播,後來逐步形成了八大茶區,到了宋代,達到鼎盛時期。

D.隨着茶的生產規模不斷地擴大,唐代出現了世界上第一部茶葉專著──《茶經》,它的作者陸羽,被後人尊為“茶聖”。

5.下列理解和分析,不符合原文意思的一項是

A.陸羽的《茶經》開我國茶書之先河,其貢獻遠非首創,還在於其闡述之系統,記載之全面,介紹之詳盡。

B.唐代詩僧皎然的茶道包括了茶禮、茶韻、茶境、茶禪、養生、修身、茶德等,是日本的茶道精神的由來。

C.榮西禪師被稱為“日本茶祖”,他兩度來華,歸國時帶回茶籽引種日本各地,推動了日本茶文化的發展。

D.有“茶詩狀元”之稱的陸游一生愛茶,是茶與文人關係密切的代表,在古代就連高僧都是茶文化專家。

6.根據原文內容,下列理解和分析不正確的一項是

A.在宋代,飲茶的方法由“烹茶法”變為“點茶法”和“泡茶法”,飲茶的器具也推陳出新,瓷窯生產的各種茶具應有盡有。

B.飲茶講究用水,據説陸羽曾評出天下二十名水,如無錫惠山泉水、蘇州虎丘寺石泉水等,這些泉水無不“清、輕、甘、潔”。

C.茶藝的核心是泡茶藝術,與“羣鶴沐浴、請君入甕……”等泡茶的基本程序相比,茶的來源、種類及品質則無足輕重。

D.1990年以來,杭州連續召開了七屆的**茶文化節,各地自己舉辦的茶文化節也不斷湧現,可以説茶文化方興未艾.

【回答】

4.C

5.D

6.C

【解析】

4.

試題分析:C到了宋代達到鼎盛的是茶文化,而非茶葉生產。

考點:分析概括作者在文中的觀點態度。能力層級為分析綜合C

5.

試題分析:D“高僧”前缺少“許多”限定。

考點:篩選並整合文中的信息。能力層級為分析綜合C

6.

試題分析:C“茶的來源、種類及品質則無足輕重”屬無中生有。

考點:篩選並整合文中的信息。能力層級為分析綜合C。

知識點:論述類文本閲讀

題型:選擇題

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