中華的“茶文化”源遠流長，博大精深。（1）“茶者水之神，水者茶之體”。水質好的水泡出的茶味道醇厚，香氣怡人。從...
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問題詳情：
中華的“茶文化”源遠流長，博大精深。
（1）“茶者水之神，水者茶之體”。水質好的水泡出的茶味道醇厚，香氣怡人。從微觀角度分析，能聞到“香氣”的原因是 ▲ ；水的硬度會影響茶的口感，檢驗硬水軟水的方法是 ▲ 。
（2）用紫砂壺泡茶能讓茶不失原味，*香味俱佳。紫砂中含有二氧化硅、氧化鋁及氧化鐵等，寫出其中一種成分的化學式 ▲ 。
【回答】
（1）分子在不斷運動；取少量樣品，加入幾滴肥皂水攪拌，泡沫多、浮渣少的是軟水，泡沫少、浮渣多的是硬水（合理即可）
（2）
或
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