日常生活中，炸麻花用油，煮餃子用水，這是因為油和水的        不同，可以對不同烹飪手段提供各自所需的温度...

問題詳情：

日常生活中，炸麻花用油，煮餃子用水，這是因為油和水的          不同，可以對不同烹飪手段提供各自所需的温度。小明同學幾乎每天都要乘公交車上學，善於觀察的他發現，無論盛夏還是嚴冬，在裝有空調的公交車玻璃窗上，常常有小水珠附着在上面。那麼，夏天，小水珠附着在玻璃的______   （選填“內表面”或“外表面”）。

【回答】

沸點 外表面

知識點：汽化和液化

題型：填空題