下列做法會對人體健康造成較大危害的是（　　）A．用大量SO2漂白銀耳B．用小蘇打（NaHCO3）焙制糕點C．硅...

問題詳情：

下列做法會對人體健康造成較大危害的是（　　）

A．用大量SO2漂白銀耳

B．用小蘇打（NaHCO3）焙制糕點

C．硅膠常用作食品、*品乾燥劑

D．用消毒液（有效成分NaClO）對餐具進行殺菌消毒

【回答】

【考點】*的重要化合物；二氧化硫的化學*質．

【分析】A、二氧化硫是有毒氣體；

B．碳***與**物質反應生成二氧化碳，使食品疏鬆多孔，常用於焙制糕點；

C．硅膠能做乾燥劑和催化劑的載體；

D．消毒液的有效成分為NaClO，NaClO有強氧化*，能殺菌消毒．

【解答】解：A、二氧化硫是有毒氣體不能漂白食品，故A錯誤；

B．碳***與**物質反應生成二氧化碳，使食品疏鬆多孔，用小蘇打（NaHCO3）可以焙制糕點，故B正確；

C．硅膠多孔，吸附能力很強，所以硅膠用作乾燥劑、吸附劑，也可用作催化劑載體，所以硅膠常用作食品、*品乾燥劑，故C正確；

D．消毒液的有效成分為NaClO，溶液中次**根離子水解生成次**具有氧化*，能對餐具進行殺菌消毒，故D正確；

故選A．

知識點：化學反應及及其能量變化

題型：選擇題