如果用保鮮袋把新鮮的水果封裝起來，可以大大延長水果的貯藏時間．保鮮袋的主要作用是（ ）A．保持袋內適宜的温度...
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問題詳情：
如果用保鮮袋把新鮮的水果封裝起來，可以大大延長水果的貯藏時間．保鮮袋的主要作用是（ ）
A．保持袋內適宜的温度 B．減少水果的水分散失
C．抑制水果的呼吸作用 D．減少水果的表面損傷
【回答】
C
【分析】
水果保鮮除了保持水分外，主要是減少有機物的消耗量。新鮮水果用保鮮袋包裹，可以降低其呼吸作用減少有機物的消耗量來達到保鮮的目的。
【詳解】
利用呼吸作用原理來保鮮水果的方法有降低温度和降低氧氣的含量等方法，這些方法都是通過降低它們的呼吸作用來達到保鮮的目的。保鮮袋將新鮮水果封裝起來後，在其中水果的呼吸作用下，保鮮袋內的二氧化碳越來越多，氧氣越來越少，其呼吸作用也越來越弱，繼而受到抑制，就達到了保鮮的目的。所以如果用保鮮袋把新鮮的水果封裝起來，可以大大延長水果的貯藏時間。保鮮袋的主要作用是抑制水果的呼吸作用。故選C。
【點睛】
植物的呼吸作用原理在人類生產生活上的應用，是學習的難點和考試的重點。
知識點：綠*植物的呼吸作用
題型：選擇題
