有關糖類物質的敍述中正確的是(　　)A．糖類物質又叫碳水化合物，其分子式都可用Cm(H2O)n表示B．糖類一般...

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問題詳情：

有關糖類物質的敍述中正確的是(　　)A．糖類物質又叫碳水化合物，其分子式都可用Cm(H2O)n表示B．糖類一般...

有關糖類物質的敍述中正確的是(　　)

A．糖類物質又叫碳水化合物，其分子式都可用Cm(H2O)n表示

B．糖類一般是多羥基醛或多羥基*，以及能水解產生它們的物質

C．葡萄糖、蔗糖、澱粉都能發生水解反應

D．蔗糖水解後向混合液中加入新制Cu(OH)2懸濁液，加熱後可得紅*沉澱

【回答】

B

知識點：葡萄糖蔗糖

題型：選擇題

物質糖類 CmH2On

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