處於青春期的青少年生長髮育的速度很快。營養學專家建議青少年要適當多吃奶、蛋、魚，肉等含蛋白質豐富的食品。因為蛋...

問題詳情：

處於青春期的青少年生長髮育的速度很快。營養學專家建議青少年要適當多吃奶、蛋、魚，肉等含蛋白質豐富的食品。因為蛋白質是人體（　　）

A．細胞生長和組織修補的主要原料     B．主要的供能物質

C．主要的貯能物質                   D．溶解養分和廢物的物質

【回答】

A  解析：蛋白質是一切生命的物質基礎，是肌體細胞的重要組成部分，是人體組織更新和修補的主要原料。主要功能物質是糖類，主要儲能物質是脂肪，溶解養分和廢物的是水。

知識點：食物中的營養物質

題型：選擇題