根據“生物組織中可溶*糖、脂肪、蛋白質的鑑定”實驗，回答下列問題：（1）鑑定成熟蘋果果肉中存在還原*糖所用的試...
來源：國語幫 3.17W
問題詳情：
根據“生物組織中可溶*糖、脂肪、蛋白質的鑑定”實驗，回答下列問題：
（1）鑑定成熟蘋果果肉中存在還原*糖所用的試劑是 ，該試劑與細胞內還原*糖發生作用，形成 沉澱，因此，可用該試劑檢驗糖尿病人尿液中 的含量．
（2）鑑定花生子葉中脂肪的實驗中，能將脂肪染成橘黃*的染液是 ，用其染*時，要用酒精沖洗浮*，這是因為 ．
（3）鑑定黃豆組織中存在蛋白質時，向組織液中加入雙縮脲試劑A搖勻，再向樣液中加入雙縮脲試劑B搖勻．其中雙縮脲試劑B的量只有3～4滴，而不能過量，為什麼？ ．
（4）本實驗注意事項：
①斐林試劑極不穩定，其*液和乙液需 ．使用時再臨時混合均勻用於實驗．
②雙縮脲試劑的使用，應先加試劑 ，造成鹼*環境，再加試劑 ．
③在可溶*糖的鑑定中，對試管中溶液加熱時，試管底部不要觸及 ；試管口不要朝向 ，以免溶液沸騰時衝出試管造成燙傷．
④蛋白質的鑑定的樣液濃度不能 以免實驗後粘住試管壁，洗不淨．
【回答】
（1）斐林試劑 磚紅* 葡萄糖
（2）蘇丹Ⅲ試劑 酒精可以溶解蘇丹Ⅲ染液
（3）過量的雙縮脲試劑B會與試劑A反應，使溶液呈藍*，而掩蓋生成的紫*（合理即可）
（4）先分開存放 A B 燒杯壁和底部 自己和別人 太高
知識點：細胞的分子組成
題型：填空題
