調味劑是日常生活中離不開的食品添加劑,有關其説法正確的是 A.味精主要成分是谷氨**,向其中加入鹽*適當處理...
來源:國語幫 9.31K
問題詳情:
調味劑是日常生活中離不開的食品添加劑,有關其説法正確的是
A.味精主要成分是谷氨**,向其中加入鹽*適當處理可得谷氨*,谷氨*具有兩*
B.食醋的主要成分是醋*,將一定量的醋*溶液稀釋,溶液中各離子的濃度都減小
C.食鹽是鹹味劑,工業上常用電解飽和食鹽水製備*氣和*
D.木糖醇(C5H12O5)是一種甜味劑,它屬於多羥基化合物,與葡萄糖互為同系物
【回答】
A
知識點:糖類 油脂 蛋白質單元測試
題型:選擇題