亞***是工業用鹽，因有鹹味、外觀酷似食鹽而常被誤食．亞**鹽能致癌，因有良好的着*防腐作用，廣泛用於肉類食品...
來源：國語幫 2.29W
問題詳情：
亞***是工業用鹽，因有鹹味、外觀酷似食鹽而常被誤食．亞**鹽能致癌，因有良好的着*防腐作用，廣泛用於肉類食品添加劑，但用量嚴格限制，亞***易溶於水，其水溶液呈鹼*，暴露於空氣中能與氧氣反應生成***．加熱至320℃以上或遇強*則分解出紅棕*有毒有刺激*的二氧化氮氣體．請根據信息回答：
（1）亞***的保存方式是 ，原因是 ；
（2）試設計出1種區別亞***和食鹽的簡單方案（簡單敍述即可）：
【回答】
*： （1）密封保存，亞***能與氧氣反應生成***變質．（2）分別取兩種固體少量溶於水製成溶液，向其中滴加*酞溶液，變紅*的原固體是亞***，不變*的原固體是*化*．
知識點：未分類
題型：填空題
