“三鹿牌嬰幼兒奶粉事件”中，不法商家將三聚**摻入奶粉以提高檢測時蛋白質數值。下列相關説法不正確的是    ...

問題詳情：

 “三鹿牌嬰幼兒奶粉事件”中，不法商家將三聚**摻入奶粉以提高檢測時蛋白質數值。下列相關説法不正確的是                              

A．測定某種食品中氮元素的含量，可以推測其中蛋白質的含量

B．實驗室裏可以用雙縮脲試劑精確檢測蛋白質的含量

C．少年兒童的食物中應該含有較多的蛋白質

D．三聚**雖然含氮較高，但是不具備蛋白質的營養價值

【回答】

B

知識點：細胞的分子組成

題型：選擇題