青蘋果遇*液顯藍*，熟蘋果汁能與斐林試劑反應，產生磚紅*沉澱，這説明（） A． 青蘋果中含澱粉不含糖類...
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問題詳情：
青蘋果遇*液顯藍*，熟蘋果汁能與斐林試劑反應，產生磚紅*沉澱，這説明（）
A． 青蘋果中含澱粉不含糖類
B． 熟蘋果中只含糖類不含澱粉
C． 蘋果成熟時澱粉水解為還原糖
D． 蘋果成熟時糖轉變成澱粉
【回答】
C
知識點：細胞的分子組成
題型：選擇題
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