安徽的特*小吃品種繁多，歷史悠久，獨具地方特*．下面幾個地市的著名特*小吃中所含 營養物質維生素較多的是（　　...

問題詳情：

安徽的特*小吃品種繁多，歷史悠久，獨具地方特*．下面幾個地市的著名特*小吃中所含  營養物質維生素較多的是（　　）

A．符離集的燒雞 B．阜陽枕頭饃   C．莊墓薺菜圓子 D．八公山豆腐

【回答】

【考點】食品、*品與健康食品中的有機營養素．

【分析】根據人體所需六大營養素的種類、食物來源，結合題中所給的食物判斷所含的營養素，進行分析判斷．

【解答】A．符離集的燒雞中富含蛋白質．故選項A錯誤；

B．阜陽枕頭饃中富含澱粉，澱粉屬於糖類．故選項B錯誤；

C．莊墓薺菜圓子中富含維生素．故選項C正確；

D．八公山豆腐中富含蛋白質．故選項D錯誤．

故選C．

【點評】本題考查健康食品中的有機營養素，根據人體所需六大營養素的種類、食物來源，結合題中所給的食物判斷所含的營養素，進行分析判斷．

知識點：化學元素與人體健康

題型：選擇題