下列説法中不正確的是A.大米主要成分是澱粉,澱粉遇*化鉀溶液變藍*B.雞蛋清中加入飽和硫*銨溶液,有白*沉澱C...
來源:國語幫 1.05W
問題詳情:
下列説法中不正確的是
A.大米主要成分是澱粉,澱粉遇*化鉀溶液變藍*B.雞蛋清中加入飽和硫*銨溶液,有白*沉澱
C.油脂不溶於水,易溶於汽油等有機溶劑D.新鮮蔬菜、水果中含有豐富的維生素C
【回答】
【*】A
【解析】A、大米主要成分是澱粉,澱粉遇*變藍*,錯誤;B、雞蛋清中加入飽和硫*銨溶液會發生鹽析,有白*沉澱,正確;C、油脂屬有機物,不溶於水,易溶於汽油等有機溶劑,正確;D、新鮮蔬菜、水果中含有豐富的維生素C,正確。故選A。
知識點:人類重要的營養物質
題型:選擇題