習題庫 木耳是一種營養豐富的食用真菌。最適合保存木耳的方法是( ) A.巴氏消毒法 B.脱水法. ... 來源:國語幫 3.2W 問題詳情:木耳是一種營養豐富的食用真菌。最適合保存木耳的方法是( ) A.巴氏消毒法 B.脱水法. C.醃製法 D.熏製法【回答】B知識點:兩棲動物的生殖和發育題型:選擇題 脱水 木耳 巴氏