下列屬於傳統食品保存方法的是（　　）　 A．罐藏水果 B．添加防腐劑保存肉類　 C．採用溶菌酶保存蝦 ...

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問題詳情：

下列屬於傳統食品保存方法的是（　　）　 A．罐藏水果 B．添加防腐劑保存肉類　 C．採用溶菌酶保存蝦 ...

下列屬於傳統食品保存方法的是（　　）

A．罐藏水果 B．添加防腐劑保存肉類

C．採用溶菌酶保存蝦 D．酒泡泥螺和蟹

【回答】

D．

知識點：細菌和真菌在自然界的作用

題型：選擇題

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