有關蒸菜的精選大全
問題詳情: 瀏陽蒸菜是一道湖南的傳統名吃,屬於湘菜,其含油脂少熱量低,易於消化吸收,蒸制過程中以水滲熱、*陽共濟,清淡養胃。近年來以“瀏水蒸香”為代表的蒸菜加盟店在廣州、上海等城市出現。據此完成下列小題。1.瀏陽...
蒸品涵蓋蒸菜,蒸飯,蒸粥,蒸饅頭,蒸湯……因前期預配預製,所以具有上桌迅速,出品快捷等特點。他於是説道,那你去蒸菜好了。*菜肉絲麪、烤雞胗、*湯扯麪、蒸菜等風味小吃火爆異常。這款蒸鍋常規組成由3層,上面兩層是底部鏤空的...
通過弘揚傳承蒸菜美食文化,以蒸菜美食文化引領城市文化發展,打造天門蒸菜城市文化名片,進一步改善天門的人文環境,夯實文化軟實力建設的人文基礎。...
問題詳情:下面食譜營養搭配最均衡的是( )A.涼拌青菜、土豆絲、饅頭B.糖醋排骨、清蒸鱸魚、米飯C.蝦仁白菜、紅燒帶魚、*菜燉豬蹄、蘿蔔湯D.醬牛肉、炒油菜、紅燒豆腐、西紅柿蛋湯、饅頭【回答】D知識點:糖類油脂蛋白...
服務顧客的宗旨,業務發展蒸蒸日上。我國改革開放的事業正蒸蒸日上。年代,日本人暗裏使勁,經濟發展蒸蒸日上。年代,日本人暗裏使勁,經濟發展蒸蒸日上。他們在上司的點撥下獲得成功,業績蒸蒸日上.最後祝貴公司前程似錦,祝您...
問題詳情:(2015•阜陽)製作四川泡菜時,要用水把泡菜罈子的口封上,這樣做的主要目的是()A.防止水分蒸發B.防止細菌進入C.隔絕空氣D.降低温度【回答】C知識點:細菌和真菌在自然界的作用題型:選擇題...
我們的玫瑰油蒸汽蒸餾-蒸汽用於蒸發的油和活*成分,因此它們可以被提取和濃縮。我們的黑胡椒油蒸汽蒸餾-蒸汽用於蒸發的油和活*成分,因此它們可以被提取和濃縮。我們沒*油蒸汽蒸餾-蒸汽用於蒸發的油和活*成分,因此它們可...
問題詳情:榆錢飯香 王衞東(1)春天一到,總會想起“蒸榆錢”。(2)去年吃過兩回,都是在家鄉的土菜館。菜做得夠精緻,且是精麪粉蒸出的,隨上的蘸料也七碟八碗的,卻感覺沒有早先母親做得好吃,全然找不到記憶中的味兒。兒時的早...
1、這個方程式表現了類似圖中的花椰菜菜籽的重複的複雜*。2、有了曼德爾勃特*,蔬菜和二次多項式都變得有趣多了。這個方程式表現了類似圖中的花椰菜菜籽的重複的複雜*。...
問題詳情:白菜在存放過程中需要減慢蒸發,可採取的措施是A.升温 B.密封C.攤開 D.通風【回答】B知識點:汽化和液化題型:選擇...
問題詳情:粵菜、川菜、湘菜、魯菜是我國著名的菜系,永州菜系屬於( ) A、粵菜 B、川菜 C、湘菜 D、魯菜【回答】C知識點:未分類題型:選擇題...
油菜分甘藍型油菜、白菜型油菜和芥菜型油菜三大類型。建國初期,我國南方油菜主產區大面積栽培的地方品種都是低產的白菜型油菜。初步設計出單雙低白菜型油菜良種繁育技術體系,並經大面積繁種驗*,取得較好的效果。...
問題詳情:下列食物中富含糖類的是( )A.饅頭 B.清蒸魚 C.燉牛肉 D.清炒芹菜【回答】A知識點:人類重要的營養物質題型:選擇題...
問題詳情:夜間,菜農適當降低蔬菜大棚內的温度,主要目的是( )A.温度低,光合作用增強,有機物積累多B.温度低,蒸騰作用減弱,減少水分散失C.温度低,呼吸作用減弱,有機物消耗少D.温度低,可以減少細菌對有機物的分解【回答】C知識點:未...
問題詳情:隔水蒸雞是海南常見的一道菜,其做法是:將雞肉用盤子盛好放在裝有清水的湯鍋上蒸熟。盤子裏的湯汁是水蒸氣_____形成的(填物態變化名稱)。烹飪時,整個房間都能聞到雞肉的濃香味,這是發生了_____現象。【回答】 ...
問題詳情:人們常常採用各種方法把蔬菜進行保鮮,保鮮是為了( ) A.降低蔬菜的呼吸作用和蒸騰作用 B.降低蔬菜的光合作用 C.降低蔬菜的活* D.降低蔬菜的吸收作用【回答...
1、朋友説,連續幾天做各種粉蒸菜給家人吃,都説好吃,重點是他們絲毫沒察覺到,菜裏沒放油。2、晚上大家吃住都在縣城裏的漢宮大酒店,酒店的設施相當好,吃的也不錯,網上看到的荷包紅鯉魚、糊豆腐、粉蒸菜等都有。...
九把*梁詠琪鬆島菜菜子上榜。只是年菜商機真的大,觀光飯店不管館內有沒有台菜餐廳,外賣年菜菜單上超過9成都有“佛跳牆”。毛血旺是川菜菜譜之一,以鴨血為製作主料。.研究播期、密度和採薹長度對油菜菜薹品質的影響。...
服務顧客的宗旨,業務發展蒸蒸日上。我國改革開放的事業正蒸蒸日上。最後祝貴公司前程似錦,祝您的事業蒸蒸日上。*經濟蒸蒸日上,**自然也將水漲船高。我們堅信花柏事業將順治久安,蒸蒸日上.我們的事業方興未艾,蒸蒸日上,前...
問題詳情:種植白菜、青菜等蔬菜,應多施含____的無機鹽。【回答】氮 知識點:未分類題型:填空題...
問題詳情:對利用新鮮的菜花進行“DNA粗提取與鑑定”實驗,有關説法正確的是() A. 向菜花組織中加入蒸餾水並攪拌可釋放核DNA B. 加入洗滌劑的作用是瓦解細胞膜並溶解DNA C. 利用DNA在不同濃度N...
問題詳情:菜農賣菜時,不時地往青菜上灑水,以便保持青菜新鮮,此方法的原理是()A.蒸騰作用B.呼吸作用C.光合作用D.細胞吸水與失水【回答】D知識點:植物對水分的吸收和運輸題型:選擇題...
問題詳情:夏天,將做好的菜餚用保鮮膜蓋好,放進*箱冷藏的目的是( )A.防止水分蒸發 B.保持菜餚*狀C.防止營養流失 D.抑制細菌繁殖【回答】D【解析】試題分析:防止食品*的原理都是殺死或抑制細菌、真菌的生...
1、白切豬手屬於粵菜菜譜,主要原料是豬腳;2、白切豬手屬於粵菜菜譜,主要原料是豬腳;工藝是煮,製作難度簡單!...
問題詳情:菜農賣菜時,不時地往青菜上灑水,以便保持青菜新鮮,此方法的原理是A.蒸騰作用 B.呼吸作用 C.光合作用 D.細胞吸水與失水【回答】D知識點:細胞的生活題型:選擇題...
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