有關防腐劑的精選大全
問題詳情：鹵素單質及其化合物在生產和生活中有廣泛應用。Ⅰ、*化*主要用作農作物殺菌劑、殺蟲劑、木材防腐劑。實驗室以*硅*()等物質為原料、通過下圖所示的流程製取較純淨的*化*，並得到副產品*化銨：已知：20℃時*化銨的溶...
問題詳情：化學與家居：家裏有許多物品與塑料有關，如、等，廚房裏的炊具是製品，食品飲料中含有防腐劑、和香精等．【回答】【考點】化學的用途．【專題】課本知識同類信息．【分析】根據家中常見的塑料製品、廚房中炊具的材料組成和...
問題詳情：飲食健康是大家比較關心的話題。下列做法中，對人體無害的是A．肉類製品添加大量的防腐劑 B．煲湯時放入適量的加*鹽C．種植蔬菜噴灑劇毒農*殺蟲 D．生產豆芽時加入高效增白...
問題詳情：下列關於食品化學知識的敍述正確的是（ ）A．食品防腐劑是化學物質，食物中不能添加B．纖維素在人體內不可被分解吸收，所以人類不必食用富含纖維素的食物C．*是人體必需的微量元素，所以要多吃富含高**的食物D．加熱烹調處...
問題詳情：下列食品添加劑與類別對應錯誤的是（）A．亞***﹣﹣調味劑B．苯***﹣﹣防腐劑C．碳***﹣﹣疏鬆劑D．葉綠素﹣﹣着*劑【回答】分析：根據物質的*質進行分析，亞***具有毒*，不能用作調味品，苯***具有防腐*，碳***受熱能分解生成二氧化碳，葉綠素顯示綠...
問題詳情：苯***(，縮寫為NaA)可用作飲料的防腐劑。研究表明苯**(HA)的抑菌能力顯著高於A－。已知25℃時，HA的Ka＝6.25×10－5，H2CO3的Ka1＝4.17×10－3，Ka2＝4.90×10－11。在生產碳*飲料的過程中，除了添加NaA外，還需加壓充入CO2氣體。下列...
問題詳情：苯**（C6H5COOH）可用作食品防腐劑，其**比醋*強。下列説法不正確的是A.苯**溶液的pH小於7B.苯**中碳、*元素的質量比是14:1C.苯**分子中碳、*、氧三種原子的個數比為7:6:2D.苯**的相對分子質量是122g【回答】D知識...
問題詳情：亞***（化學式為NaNO2）是一種常用的防腐劑，回答下列問題:（1）NaNO2中N元素的化合價為_________.（2）亞***在320°C時能分解產生氧化*固體、一氧化氮和一種常見的助燃*氣體。該反應的化學方程式_________________。（3）我國...
問題詳情：在食品中添加防腐劑主要能防止微生物所引起的食品*，你認為（ ）A．防腐劑對人體有危害B．防腐劑對人體沒有危害C．加入防腐劑的食品永遠不會*變質D．每一種食品添加劑都要求有一定的劑量限制【回答】D知識點：評價自己的...
食品防腐劑一直是食品科學的研究熱點。製備生物*食品防腐劑和抗菌添加劑中應用。對天然食品防腐劑———尼*的特*作了簡要的論述。微生物防腐劑是一類由微生物產生的能殺死或抑制微生物生長的天然、安全、高效的食品...
問題詳情：化學與生活密切相關。下列説法不正確的是A.化石燃料是可再生能源B.食鹽可作調味劑和防腐劑C.蠶絲是蛋白質，屬於天然高分子材料D.空氣質量報告中PM2.5指的是懸浮顆粒物【回答】【*】A【解析】【詳解】A.化石燃...
問題詳情：苯**（）可用做食品防腐劑，其**比醋*強。下列對苯***質的推測不合理的是（ ）A．苯**溶液的pH小於7B．苯**溶液的pH大於7C．苯**溶液能使紫*石蕊試液變紅*D．苯**溶液不能使無**酞試液變*【回答】解析 根據題意分析，醋*是一...
問題詳情：苯**（化學符號為CHCOOH）可用作食品防腐劑，能抑制食物中細菌的生長，延長食品的保存期。下列有關苯**的説法錯誤的是（ ） A．苯**是由C、H、O三種元素組成的 B．苯**添加到食品中越多越好 C．苯**分子中C...
問題詳情：亞***常用作食品防腐劑。現用下圖所示儀器(夾持裝置已省略)及*品探究亞***與硫*的反應及生成氣體產物的成分。已知氣體液化的温度：NO2：21℃；NO：－152℃回答下列問題：(1)為了檢驗裝置A中生成的氣體產物，儀器的連接順序...
問題詳情：5～40%的*醛水溶液（福爾馬林）可作為防腐劑，其防腐的原理是使蛋白質變*。自然界中有能分解*醛的細菌和真菌。下圖為分離和純化分解*醛細菌的實驗過程。請分析回答： ...
問題詳情：“陽光是最好的防腐劑，*的權力運行過程公開透明就會大大地降低*發生的概率。”這是因為，權力運行過程公開透明能夠①消除*與百姓之間的矛盾②真正做到權為民所用③切實維護羣眾的所有利益④有效防止*權力的濫用...
問題詳情：化學與生活密切相關。下列説法正確的是( )A.SO2可用作食品防腐劑B.生石灰能與水反應，可用來乾燥*氣C.FeCl3溶液可用於腐蝕印刷銅質線路板是因為Fe比Cu的金屬*強D.過氧化*用於呼吸*中是因為過氧化*是強氧...
問題詳情：調查市場上一品牌某批次眼*水是否含有防腐劑，這種調查適用________．（填“全面調查”或者“抽樣調查”） 【回答】抽樣調查 知識點：統計調查題型：填空題...
問題詳情：使用下列方法處理過的食品,不會危及人體健康的是()A.添加大量防腐劑的肉類製品B.添加工業明膠的老*奶、果凍C.用福爾馬林(*醛的水溶液)浸泡的海鮮D.包裝袋中充入氮氣的食品【回答】選D。本題考查食品安全知識...
問題詳情：山梨*（CH3﹣CH=CH﹣CH=CH﹣COOH）是一種常用的食品防腐劑．下列關於山梨**質的敍述中，不正確的是（）A．可與*反應B．可與碳**溶液反應C．可與溴的四*化碳溶液發生取代反應D．可生成高分子化合物【回答】【考點】HD：有機物的結構和*質．...
問題詳情：亞***(NaNO2)是一種工業用鹽，雖然有毒但也可以用作防腐劑。NaNO2中氮元素的化合價是（ ） A．+5 B．+3 C．+1 D．－3【回答】B知識點：化學式與化合價題型：選擇題...
問題詳情： 飲食健康是大家比較關心的話題，下列做法中，對人體無害的是A、肉類食品添加大量的防腐劑 B、煲湯時放入適量加*食鹽C、植物蔬菜噴灑劇毒農*殺蟲 D、生產豆芽時加入高效增白劑【回答】B知識點：未分類題型：...
問題詳情：食品包裝中常有一種袋裝防腐劑，主要成分是鐵粉、生石灰等，同學們對一包久置的該防腐劑固體樣品很好奇，設計實驗進行探究。【提出問題】久置固體的成分是什麼？【作出猜想】久置固體中可能含有Fe、Fe2O3、CaO、Ca（OH...
問題詳情：有機物J是一種廣譜高效食品防腐劑，球棍模型如圖所示：。該有機物分子中肯定不存在A.*羥基 B.*基 C.羰基 D.醛基【回答】【*】D【解析】根據有機物球棍模型可知分子中含有苯環、*羥基、羰基、乙基...
問題詳情：亞***（NaNO2）外觀酷似食鹽且有鹹味，是一種常用的發*劑和防腐劑，使用過量會使人中毒。某興趣小組進行下面實驗探究，查閲資料知道：①HNO2為弱*； ②2NO+Na2O2=2NaNO2； ③2NO2+Na2O2=2NaNO3；④**KMnO4溶液可將NO和...
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