有關中醋菌的精選大全
問題詳情：氧氣濃度對培養液中醋*菌、乳*菌和酵母菌的呼吸作用如下圖所示．請問呼吸曲線a、b、c分別代表（） ...
問題詳情：下列關於果酒和果醋的製作，正確的是A．果醋的製作需用醋*菌，醋*菌是一種好氧菌，所以在製作過程中需通氧氣B．果酒的製作需用酵母菌，在缺氧、**的發酵液中，酵母菌可以生長繁殖。C．醋*菌能將果酒變成果醋D．當氧氣、糖源充...
問題詳情：下列關於果醋的製作，正確的是（）A．醋*菌是一種好氧細菌，所以在製作過程中需通氧氣B．醋*菌是一種真菌，温度要求較高C．果醋的製作中需要用到無菌技術D．當氧氣、糖源充足時，醋*菌可將葡萄汁中的糖分解成醋*【回答】解：A、醋*...
問題詳情：下列關於果醋的製作過程，錯誤的是()A．果醋的製作需用醋*菌，醋*菌是一種好氧菌，所以在製作過程中需要通氧氣B．醋*菌是一種嗜温菌，温度要求較高，一般在50℃C．醋*菌能將果酒變成果醋D．當氧氣、糖源充足時，醋*菌可將葡萄中...
問題詳情：在泡菜的製作過程中，起發酵作用的是（）A．醋*菌 B．乳*菌 C．黴菌 D．酵母菌【回答】B知識點：人類對細菌和真菌的利用題型：選擇題...
問題詳情：制醋要用（ ）A、醋*菌 B、酵母菌 C、黴菌 D、大腸桿菌【回答】A知識點：細菌和真菌在自然界的作用題型：選擇題...
問題詳情：下列有關醋*菌的説法，錯誤的是（） A． 醋*菌是一種好氧細菌，在無氧條件下不能生存 B． 醋*菌是喜温細菌，適宜的生長温度為30～35℃ C． 醋*菌在糖源充足和缺少糖源時都可能產生醋* ...
問題詳情：製作*奶和製作葡萄酒所利用的生物分別是A、醋*菌和酵母菌 B、乳*菌和麴黴C、醋*菌和乳*菌 D、乳*菌和酵母菌【回答】D知識點：人類對細菌和真菌的利用...
問題詳情：下列生物中，屬於真核生物的是（ ）A醋*菌B乳*菌C酵母菌 D大腸桿菌【回答】C知識點：細菌和真菌在自然界的作用題型：選擇題...
問題詳情：下列生物中有真正細胞核的是（）A.乳*菌 B.醋*菌 C.酵母菌 D.幽門螺桿菌【回答】C【解析】細菌的基本結構有細胞壁、細胞膜、細胞...
問題詳情：下列菌類中，身體只由一個細胞構成的真菌是 ( )A.乳*菌 B.醋*桿菌 C.酵母菌 D.青黴【回答】C知識點：細菌和真菌的分佈題型：選擇題...
問題詳情：在下列細菌中，對人體有害的是A．根瘤菌 B．肺炎雙球菌 C．乳*細菌 D．醋*桿菌【回答】B知識點：細菌和真菌在自然界的作用題型：選擇題...
問題詳情：下列關於果醋的製作，錯誤的是（）A．果醋的製作需用醋*菌，醋*菌是一種好氧菌，所以在製作過程中需通氧氣B．醋*菌是一種嗜温菌，温度要求較高，一般在50℃左右C．醋*菌能將果酒變成果醋D．當氧氣、糖源充足時，醋*菌可將葡萄中的糖...
問題詳情：下列細菌中對人體有害的是（ ）A．乳*菌 B．醋*菌 C．根瘤菌 D．鏈球菌【回答】D知識點：動物在生物圈中的作用題型：選擇題...
問題詳情：關於微生物食品製作中的應用，下列配對錯誤的是（ ）A．泡菜—黴菌 B．制醋—醋*菌 C．*奶—乳*菌 D．釀酒—酵母菌【回答】A【解析】細菌和真菌等微生物的發酵在食品的...
問題詳情：下列關於果醋的製作，錯誤的是( )A．果醋的製作需用醋*菌，醋*菌是一種好氧菌，所以在製作過程中需通氧氣B．醋*菌是一種嗜温菌，温度要求較高，一般在50℃左右C．醋*菌能將果酒變成果醋D．當氧氣、糖源充足時，醋*菌可將...
問題詳情：在釀製果醋果酒的過程中，下列相關説法正確的是()。A．果醋的製作需用醋*菌，醋*菌是兼*厭氧型細菌，需先通一段時間氧氣後密封B．在果醋發酵過程中，温度控制在18～25℃，發酵效果最好C．當氧氣、糖源充足時，醋*菌可將葡萄中的...
問題詳情：下列關於果醋的製作過程，錯誤的是 A．果醋的製作需用醋*菌，醋*菌是一種好氧菌，所以在製作過程中需要通氧氣B．醋*菌是一種嗜温菌，温度要求較高，一般在50℃C．醋*菌能將果酒變成果醋D．當氧氣、糖源充足時，醋*菌可將葡...
問題詳情：果醋的製作原理為（）A．醋*菌將C2H5OH還原為醋*B．醋*菌將C2H5OH氧化成醋*C．醋*菌將C2H5OH分解成CO2和醋*D．醋*菌能將C2H5OH直接氧化成醋*，不需要生成中間物質乙醛【回答】解：果酒釀製成果醋過程的總反應式為C2H5OH+O2CH...
問題詳情：下列關於果醋的製作，錯誤的是（） A． 果醋的製作需要用醋*菌，醋*菌是一種好氧型細菌，所以在製作過程中需要O2 B． 醋*菌是一種嗜温菌，温度要求較高，一般在33℃左右 C． 醋*菌能將果酒變成果...
問題詳情：下列生物中屬於真菌的是（ ）①醋*桿菌 ②青黴 ③鏈球菌 ④鏈黴菌 ⑤葡萄球菌⑥酵母菌 ⑦靈芝 ⑧乳*桿菌 ⑨麴黴 ⑩大腸桿菌A.①②③④ B.②④⑥⑨ ...
問題詳情：下列關於果醋的製作，錯誤的是（）A．果醋的製作需用醋*菌，醋*菌是一種好氧菌，所以在製作過程中需通氧氣B．醋*菌是一種嗜温菌，温度要求較高，一般在50℃左右C．醋*菌能將果酒變成果醋D．當氧氣、糖源充足時，醋*菌可將葡萄中的糖...
問題詳情：左列中哪些菌類可制右列中的食品A 乳*菌 a 醋B 醋*菌 b *奶、泡菜C 麴黴 c 醬油D 酵母菌 d 麪包、饅頭【回答】A-b B-a C-c D-d【解析】試...
問題詳情：果醋的製作原理為A．醋*菌將C2H5OH還原為醋* B．醋*菌將C2H5OH氧化成醋*C．醋*菌將C2H5OH分解成CO2和醋*D．醋*菌能將C2H5OH直接氧化成醋*，不需生成中間物質乙醛【回答】B知識點：微生物的利用題型：選擇題...
從紅茶菌液中分離得到膜醋*菌與裂殖酵母。紅茶菌是一種由醋*菌和酵母菌共生髮酵得到一種共生體。尖刺感的:用於描述葡萄酒受醋*菌侵害而變質。以甘肅特產的冬果梨為原料，利用共固定化葡萄酒酵母、生香酵母和乳*菌進行...
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- 下列物質中含有*分子的是（ ）A．H2 B．H2O2 C．H2SO4D．H2O
- 某同學進行如圖兩個實驗。▲ （1）*實驗中反應的化學方程式為
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