有關氨味的精選大全
問題詳情：下列説法不正確的是（）A．某固態化肥與熟石灰混合研磨後產生氨味﹣﹣該化肥一定是銨態氮肥 B．向某固體上滴加稀鹽*，有氣泡產生﹣﹣該固體可能是碳*鹽C．*氣、一氧化碳、木炭還原氧化銅的反應類型都屬於置換反應D．硫粉在氧氣中...
問題詳情：碳**銨區別於其他氮肥的重要特點是在常温下就能聞到強烈的氨味，其反應原理是：NH4HCO3═NH3↑+CO2↑+X。根據質量守恆定律，X的化學式是（）A.H20 B.H2 D.N2【回答】A知識點：各地中考題型：選擇題...
問題詳情：氨水是一種化學肥料。打開貯存氨水的容器，就可以聞到一股強烈的氨味。從微觀角度分析，其原因是（ ） A.組成氨水的元素種類發生改變 B.氨分子在不斷運動 C.氨分子由靜...
問題詳情：化肥能促進農作物的生長髮育。對化肥的一些認識，你認為不正確的是A、NH4HCO3有刺激*氨味 B、CO(NH2)2與熟石灰混合研磨會產生氨氣C、KNO3屬於複合肥料 D、要...
問題詳情：近日，專家否認了“味精緻癌”的説法。實驗表明，味精在100℃時加熱半小時，只有0.3%的味精（谷氨**）生成焦谷氨**，其對人體的影響甚微。對此下列認識正確的是（ )A．谷氨**受熱不分解B．實驗是研究問題的一種有效方法C．大...
1、呈味氨基*佔總量的53%；谷氨*、天氨*、*氨*、亮氨*等含量很高。2、結果表明鱸魚肌肉中氨基*總量比例為1.308％，其中呈味氨基*含量高達氨基*總量的42.5％。3、在肌肉遊離氨基*含量方面，雜交鱧遊離氨基*總量、呈味氨基*含量...
問題詳情：關於氨氣的下列敍述中，正確的是（）A．氨氣因為有刺激*氣味，因此不用來作製冷劑B．氨氣具有還原*，可以被氧化為NOC．氨氣極易溶於水，因此氨水比較穩定（不容易分解）D．氨氣溶於水顯弱鹼*，因此可使石蕊試劑變為紅*【回答】B知識點：...
肌肉中必需氨基*的含量佔氨基*總量的40.76%，鮮味氨基*的含量為總氨基*量的29.70%。牙鮃魚肌肉粗蛋白、粗脂肪含量差異不顯著（P>0.05），5種鮮味氨基*的含量很接近。...
問題詳情：味精是烹製菜餚時常用的調味品，其主要成分是谷氨**。谷氨**有鮮味，易溶於水。小陽發現某品牌味精包裝上標註“谷氨**的含量≥80%，NaCl含量≤20%”。他想測定此味精中NaCl的含量（谷氨**的存在不影響NaCl的*質）。⑴...
問題詳情：近日，專家否認了“味精緻癌”的説法實驗表明味精在100℃時加熱半小時，只有0.3%的味精(谷氨**)生成焦谷氨**，其對人體的影響甚微。對此下列認識正確是A．谷氨**在加熱下生成焦谷氨**是物理變化 B．實驗是研究問題...
問題詳情：打開盛有濃氨水的試劑瓶，可聞到刺激*氣味，其原因是（）A．氨分子在不斷運動B．氨分子中原子種類發生變化C．氨分子的體積變大D．氨分子轉變為氮分子和*分子【回答】考點：利用分子與原子的*質分析和解決問題．.專題：物質的微觀構...
問題詳情：谷氨**是味精的主要成分，是由谷氨*（化學式為C5H9NO4）轉化而成的。下列關於谷氨*的説法錯誤的是（）A.谷氨*是由5個碳原子、9個*原子、1個氮原子和4個氧原子構成的B.谷氨*是由四種元素組成的C.谷氨*是有機物D.谷氨*中...
問題詳情：味精是常用的調味品，它的鮮味來自於其中的主要成分“谷氨**”(化學式是C5H8NO4Na，易溶於水，與AgNO3不反應)，另外還含有NaCl，其它成分不考慮。請回答下列問題:(1)味精中至少含有__________(填數字)種元素。(2)稱取5...
問題詳情：谷氨*是生物體內一種重要的有機小分子，谷氨**是它的*鹽，是味精等調味品的主要成分。目前利用微生物發酵生產的氨基*中，谷氨*是產量最大的種類之一。（1）谷氨*的R基為—CH2—CH2—COOH，其結構式為________________。（2...
問題詳情：我們日常烹調中使用的味精主要成分是谷氨**，已知谷氨*分子的R基為﹣C3H5O2，則一分子谷氨*中含有的C、H、O、N原子數依次是( )A．5、9、4、1B．4、8、5、1C．5、8、4、1D．4、9、4、1【回答】A知識點：細胞的分子組成...
問題詳情：現在，專家否認了“味精緻癌”的説法．實驗表明，味精在100℃時加熱半小時，只有0.3%的味精（谷氨**）生成焦谷氨**，其對人體的影響甚微．對此下列認識正確的是（）A．谷氨**受熱不分解B．谷氨**在加熱下生成焦谷氨**是物理變化C．大量...
問題詳情：谷氨**(化學式為C5H8NO4Na)是味精的主要成分。下列關於谷氨**的説法錯誤的是()A．是一種有機物B．加熱會產生含硫物質C．由五種元素組成D．碳、*原子個數之比為58【回答】B知識點：化學式與化合價題型：選擇題...
問題詳情： 下列化肥與鹼混合後，能聞到氨氣氣味的是A．硫*氨 B．硫*鉀C．*化* D．**鉀 【回答】 A 知識點：化學肥料題型：...
問題詳情：下列化肥與鹼混合後，能聞到氨氣氣味的是A．硫*氨 B．硫*鉀C．*化* D．**鉀 【回答】A知識點：化學肥料題型：選擇題...
問題詳情：味精是常見調味料之一，主要成分為谷氨**，谷氨**(C5H8N04Na)是一種由* 離子與谷氨*根離子形成的鹽。下列説法中正確的是 A．味精屬於純淨物 B．谷氨**中含有l9個原子 C．谷氨**溶液不顯...
問題詳情：某同學在實驗室發現了一瓶無*而有刺激*氣味的氣體，根據氣味判斷可能是氨氣但不能確定一定是氨氣，下列提供的方法中，你認為能幫他檢驗是否是氨氣的是()A．將濕潤的紅*石蕊試紙放在打開的瓶口B．將濕潤的藍*石蕊試紙放...
問題詳情：谷氨**（化學式為C5H8NO4Na）是味精的主要成分。下列關於谷氨**的説法錯誤的是（）A．加熱會產生含硫物質 B．是一種有機物 C．由五種元素組成 D．碳、*原子個數之比為5:8【回答】A知識點：化學式與化合價題型：選擇題...
問題詳情：打開盛有濃氨水的試劑瓶，可聞到刺激*氣味，其原因是 （ ）A.氨分子的體積變大 B.氨分子中原子種類發生變化C.氨分子在不斷運動 D.氨分子轉變為氮分子...
問題詳情： 谷氨**是生活中常用的調味料味精的主要成分。下列屬於谷氨**化學*質的是A.易溶於水B.略有甜味或鹹味C.白*晶*D.光照條件下不分解【回答】D知識點：化學方程式單元測試題型：選擇題...
問題詳情：谷氨**(化學式為C5H8NO4Na)是味精的主要成分。下列關於谷氨**的説法錯誤的是() A. 加熱會產生含硫物質 ...
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