端午節，媽媽蒸制粽子的過程中，涉及到的有關物理現象表述正確的是（   ）A.蒸粽子時，冒出的“白氣”是汽化現...

問題詳情：

 端午節，媽媽蒸制粽子的過程中，涉及到的有關物理現象表述正確的是（    ）

A. 蒸粽子時，冒出的“白氣”是汽化現象

B. 粽子香味撲面而來，説明分子不停地做無規則運動

C. 水沸騰時吸收熱量，温度升高

D. 蒸粽子主要是通過做功的方式改變物體的內能

【回答】

B

【解析】分析：（1）水蒸氣遇冷會發生液化現象，液化是形成“白氣”的原因；

（2）一切物質的分子都在不停地做無規則運動，這就是擴散現象；

（3）水沸騰時，繼續吸熱，温度保持不變；

（4）熱傳遞、做功可以改變物體的內能。

解答：A、蒸粽子時，鍋裏不斷冒出的“白氣”是液化現象，不是汽化現象，説法錯誤；

B、粽子香味撲面而來，聞到陣陣香氣，這是擴散的現象，説明分子在不停地做無規則運動，説法正確；

C、當水沸騰時，繼續吸熱，温度保持不變，説法錯誤；

D、蒸粽子主要是通過熱傳遞改變物體的內能，説法錯誤。

故選：B。

知識點：內能

題型：選擇題