下列説法正確的是(  )A.任何油脂在鹼*條件下水解都能生成甘油B.蔗糖水解前後均可發生銀鏡反應C.不同的單糖...

來源:國語幫 3.33W

問題詳情:

下列説法正確的是(  )A.任何油脂在鹼*條件下水解都能生成甘油B.蔗糖水解前後均可發生銀鏡反應C.不同的單糖...

下列説法正確的是(  )

A.任何油脂在鹼*條件下水解都能生成甘油

B.蔗糖水解前後均可發生銀鏡反應

C.不同的單糖含有的官能團相同

D.向蛋白質中加入CuSO4溶液發生鹽析

【回答】

A

知識點:糖類 油脂 蛋白質單元測試

題型:選擇題

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