某團隊在海拔3000多米高山上野營時，使用鐵鍋燒水，他們發現把體積為2L的水從10℃加熱到85℃時，共消耗了5...

問題詳情：

某團隊在海拔3000多米高山上野營時，使用鐵鍋燒水，他們發現把體積為2L的水從10℃加熱到85℃時，共消耗了5kg的幹木柴，已知水的比熱容為4.2×103J/（kg.℃)，幹木柴的熱值為1.2×107J/kg)。求： （1)幹木柴完全燃燒放出的熱量。？ （2)水吸收的熱量。

（3)鐵鍋燒水的的效率。

（4)他們也發現在高山上用鐵鍋煮馬鈴薯時，儘管鍋裏的水嘩嘩地沸騰了很長時間。馬鈴薯還是煮不軟，為什麼？

【回答】

解：（1)幹木柴完全燃燒放出的熱量：Q放=qm= 1.2×107×5=6×107(J)

(2)水的質量：m水=ρ水V水=1.0×103×2×10-3 =2(kg)

水吸收的熱量:Q吸=cm(t-t0)=4.2×103×2×(85-10)=6.3×105(J)

(3)鐵鍋燒水的的效率：η=Q吸/Q放=6.3×105(J)/6×107(J)=1.05%

（4)因為沸點隨氣壓的減小而降低，高山上氣壓小，所以水沸點降低，鐵鍋裏的水儘管沸騰了，但是温度比較低，馬鈴薯還是煮不軟。

知識點：熱機單元測試

題型：計算題