一切生命活動都離不開蛋白質．下列有關蛋白質的結構和功能的敍述中，不正確的是（）     A． 玉米的蛋白質中缺...

問題詳情：

一切生命活動都離不開蛋白質．下列有關蛋白質的結構和功能的敍述中，不正確的是（）

      A．  玉米的蛋白質中缺少賴氨*

      B．  鹽析作用不會改變蛋白質的結構

      C．  由574個氨基*所組成的蛋白質在形成過程中脱去了573個水分子

      D．  每種氨基*分子至少都含有一個﹣NH2和一個﹣COOH

【回答】

C

知識點：細胞的分子組成

題型：選擇題