“慶豐包子鋪”因“主席套餐”意外走紅．蒸包子的過程，藴含了物理道理：高温的爐不斷通過
來源：國語幫 2.57W
問題詳情：
“慶豐包子鋪”因“主席套餐”意外走紅．蒸包子的過程，藴含了物理道理：高温的爐不斷通過______的方式，使蒸籠內包子內能增加（如圖所示為某層蒸籠）．同時，由於多層的蒸籠，最上面的温度最低，水蒸氣到達最上面蒸籠後易發生______現象，再放出大量的熱，故最上層的包子通常先熟．打開籠屜香味四溢，這是______現象．
【回答】
熱傳遞；液化；擴散．
知識點：內能
題型：填空題
