下列不屬於橘皮精油提取中應注意事項的是A.橘皮在石灰水中浸泡時間為10小時以上B.橘皮要浸透,從而壓榨時不會滑...
來源:國語幫 7.34K
問題詳情:
下列不屬於橘皮精油提取中應注意事項的是
A.橘皮在石灰水中浸泡時間為10小時以上
B.橘皮要浸透,從而壓榨時不會滑脱
C.壓榨液的粘稠度要高,從而提高出油率
D.為了使橘皮油與水分離,可加入相當於橘皮質量0.25%的小蘇打和5%的硫**,並調節pH為7~8
【回答】
C
知識點:生物技術在食品加工及其他方面的應用
題型:選擇題
問題詳情:
下列不屬於橘皮精油提取中應注意事項的是
A.橘皮在石灰水中浸泡時間為10小時以上
B.橘皮要浸透,從而壓榨時不會滑脱
C.壓榨液的粘稠度要高,從而提高出油率
D.為了使橘皮油與水分離,可加入相當於橘皮質量0.25%的小蘇打和5%的硫**,並調節pH為7~8
【回答】
C
知識點:生物技術在食品加工及其他方面的應用
題型:選擇題