生活中的經驗告訴我們：燒過的菜第二次回鍋加熱後，雖然沒有加鹽，但總比原來的鹹．請用已學知識解釋．

問題詳情：

生活中的經驗告訴我們：燒過的菜第二次回鍋加熱後，雖然沒有加鹽，但總比原來的鹹．請用已學知識解釋．

【回答】

【考點】溶質的質量分數．

【專題】溶液、濁液與溶解度．

【分析】根據蒸發溶劑，溶液濃度增大分析；

【解答】解：燒過的菜第二次回鍋加熱後，雖然沒有加鹽，但是回鍋加熱時，水份蒸發，使溶液的濃度提高．

故*為：加熱後，水分蒸發，鹽的濃度增大，所以比原來更鹹．

【點評】本題所涉及的知識與生活聯繫比較緊密，準確理解化學知識，學會解答生活問題的方法．

知識點：溶液的濃度

題型：簡答題