化學源於生活，服務於生活．請從化學的角度回答下列問題：（1）炒菜時油鍋中的油不慎着火，可用鍋蓋蓋滅．其滅火的原...

問題詳情：

化學源於生活，服務於生活．請從化學的角度回答下列問題：

（1）炒菜時油鍋中的油不慎着火，可用鍋蓋蓋滅．其滅火的原理是　　．

長期飲用硬水對人體健康不利．為了檢驗某水樣是硬水還是軟水，可往水樣中加入　　．生活中常用　　方法降低水的硬度．

（3）鐵在空氣中鏽蝕，實際上是鐵跟氧氣、水等物質作用，發生一系列複雜的化學反應．請例舉一種防止鐵製欄杆生鏽的措施　．

【回答】

考點： 滅火的原理和方法；硬水與軟水；金屬鏽蝕的條件及其防護．

專題： 空氣與水；金屬與金屬材料；化學與生活．

分析： （1）根據滅火原理：①清除或隔離可燃物，②隔絕氧氣或空氣，③使温度降到可燃物的着火點以下，據此結合滅火方法進行分析解答．

根據硬水與軟水的檢驗方法、降低水的硬度的方法進行分析解答．

（3）根據鐵鏽蝕的條件、使鐵製品與氧氣和水隔絕可以防止生鏽，據此進行分析解答．

解答： 解：（1）炒菜時油鍋中的油不慎着火，可用鍋蓋蓋滅，是利用了隔絕氧氣的反應滅火原理．

硬水和軟水的區別在於所含的鈣鎂離子的多少，生活中可用肥皂水來區分硬水和軟水，產生泡沫較多的是軟水，較少的硬水．生活中常用煮沸的方法來降低水的硬度．

（3）鐵在空氣中鏽蝕，實際上是鐵跟空氣中的氧氣和水共同作用的結果．為了防止鐵的鏽蝕，人們常採用在其表面塗油漆或鍍上其他金屬等覆蓋保護膜的方法，這些方法都能夠防止鏽蝕的共同原理是隔絕氧氣和水．

故*為：（1）隔絕氧氣；

肥皂水；煮沸；

（3）塗油漆．

點評： 本題考查滅火的方法、硬水的軟水、防止鐵製品生鏽的方法等知識，難度不大．

知識點：未分類

題型：填空題