有人認為人體實際上是一架緩慢氧化着的“高級機器”，人體在生命過程中也需要不斷的補充“燃料”。按照這種觀點，你認...

問題詳情：

有人認為人體實際上是一架緩慢氧化着的“高級機器”，人體在生命過程中也需要不斷的補充“燃料”。按照這種觀點，你認為人們通常攝入的下列物質不能看作“燃料”的是（　　）

A. 油脂    B. 蛋白質    C. 水    D. 葡萄糖

【回答】

【*】C

【解析】 A．油脂能在體內發生氧化反應提供能量，故A正確；B．食物中的蛋白質在體內被水解為氨基*後才能吸收，一部分氨基*再重新合*體的蛋白質，另一部分氨基*氧化分解釋放能量，供生命活動需要，故B正確；C．水在人體內主要是做溶劑，不能為人體提供能量，故C錯誤；D．葡萄糖屬於糖類，糖類是人體的主要供能物質，故D正確；故選C。

知識點：蛋白質

題型：選擇題