淮南牛肉湯味道就是香，新鮮的牛肉放在大鍋中煮上幾個小時，這是利用
來源：國語幫 2.77W
問題詳情：
淮南牛肉湯味道就是香，新鮮的牛肉放在大鍋中煮上幾個小時，這是利用_______方式改變其內能；人們遠遠就能聞到牛肉湯的香味，這屬於_______現象，此現象説明分子在不停地運動着，且分子的運動快慢和_______有關。
【回答】
熱傳遞 擴散 温度
知識點：分子熱運動
題型：填空題
相關文章
熱門標籤
-
治洪
庫曼
換生
彼萬
碰到
魔蹤
Astandin
長溪村
扶護
和釋
斂抑
區配
老之將至
無人居住
拼好
unlala
北站
Thebestofadventurean
中顏花
隨聲附和
積點
內檢
兵革滿道
徐夢雅
導壓管
入選
白朗峯
蔡穎
陸氏
濃桃豔李
富民縣
墨辰熙
很癢
淳兒
sthisOh
Auniversitygraduated
-
推薦閲讀
- 新宰的畜、禽，如果馬上把肉做熟了吃，肉老而且口味不好，過一段時間再煮，肉反而鮮嫩。這可能與肌細胞中哪一種細胞器...
- 新宰的畜、禽，如果馬上把肉做熟了吃，肉老而口味不好，過一段時間再煮，肉反而鮮嫩。這可能與肌細胞內的哪一種細胞器...
- 新宰的畜、禽，如果立即把肉做熟了吃，肉老而口味不好．過一段時間再煮，肉反而鮮嫩．這與肌細胞中哪一種細胞器的作用...
- 新宰的畜、禽，如果立即把肉做熟了吃，肉老而口味不好，過一段時間再煮，肉反而鮮嫩。這與肌細胞中哪一種細胞器的作用...
- 下列有關食品安全正確的是A．在豬肉中加入大量的牛肉膏（一種添加劑），讓豬肉有牛肉的口感 B．用墨水、檸檬黃、果...
- 青海有名小吃犛牛大骨湯營養美味，下列用到的食材中富含蛋白質的是( )A．牛肉 B．紅薯粉條 C．大葱 D．小...
- 將肉片直接放入熱油鍋裏爆炒，會將肉炒焦或炒糊，大大失去鮮味．廚師預先將適量的澱粉拌入肉片中，再放到熱油鍋裏爆炒...
- 豬肉和牛肉是人們日常生活中兩種重要的食物。當牛肉價格上升時（不考慮其他因素），下列圖形能正確反映這兩種商品變動...
- 牛肉麪是全省*“舌尖上的美食”。端上一碗牛肉麪，香味撲鼻而來，是由於分子的 ...
- 某地居民尤其喜歡吃牛肉和鴨肉，最近兩、三年來，該地*極力號召發展養牛業，市場上牛肉供給有很大增加。假定鴨肉供...
- 將鮮牛奶製成奶粉時，不能用高於100℃的温度煮沸，否則將會損失牛奶中的營養成分，為此發明了“低壓鍋”，用這種鍋...
- 新宰的畜和禽，如果馬上把肉做熟了吃，肉老而口味不好，過一段時間再煮，肉反而鮮嫩。這可能與肌細胞內哪一種細胞器...
- 當豬肉價格上漲且居高不下時，很多家庭會更多地選擇購買牛羊肉，引起牛羊肉需求量加大。這種現象説明A.豬肉的價值量...
- 將肉片直接放入熱油鍋裏爆炒，會將肉炒焦或炒糊，大大失去鮮味。廚師預先將適量的澱粉拌入肉片中，再放到熱油鍋裏爆炒...
- 烹飪肉片時，將肉片直接放入熱油鍋裏爆炒，會將肉片炒焦，大大失去鮮味．廚師預先將適量的澱粉拌入肉片中，再放到熱油...
-
猜你喜歡
- 嫩肉粉的主要作用是利用蛋白酶對肉中蛋白質進行部分水解，使肉類製品口感達到嫩而不韌、味美鮮香的效果。據《食品添加...
- 傳統名吃中的臘肉、香腸和火鍋受到人們的青睞，以下説法中正確的是 A．在遠處就能聞到火鍋沸騰時的味道，説明分子只...
- 19世紀70年代起，在日本過去認為是髒物的牛肉、牛奶開始被列為上等食品，東京、大阪、橫濱、神户各地出現許多牛肉...
- 豬肉的新鮮度可以通過測試pH來判斷。有資料顯示，pH與肉類新鮮度的關係為：名稱新鮮肉次鮮肉變質肉pH5.8～6...
- 古代*人對牛有着特殊情感：吃豬肉但很少吃牛肉、民間有“牛郎織女”、“太上老君騎牛入函谷關”等傳説……造成這一...
- .為了知道一鍋湯的味道，媽媽從鍋裏舀了一勺湯嚐嚐，那麼這勺湯的味道就是＿＿＿的一個樣本.
- 如圖所示，將肉片直接放入熱油鍋裏爆炒，會將肉炒焦或炒糊，大大失去鮮味．廚師預先將適量的澱粉拌入肉片中，再放到熱...
- 如圖4，將肉片直接放入熱油鍋裏爆炒，會將肉炒焦或炒糊，大大失去鮮味。廚師預先將適量的澱粉拌入肉片中，再放到熱油...
- 在同一草場中，牛和羊吃同樣的草料，但牛肉和羊肉的味道不同，其原因不可能是（ ） A．組成蛋白質的氨基*種類和...
- 清晨，蘭州的大街小巷瀰漫着牛肉麪的清香，這是
- 某同學設計了四份晚餐食譜，你認為比較合理的是（ ）A．米飯、牛排、火腿腸、雞湯B．麪條、雜醬肉、牛肉湯、炒花...
- 走進超市，我們發現商品的擺放是有講究的。香皂旁放置皂盒，牙膏旁放置牙刷，涮肉（羊肉片、牛肉片等）的冷櫃邊上碼放...
- 襄陽市的“牛肉麪”是襄陽*“舌尖上的美食”。牛肉麪四溢飄香是由於其分子的
- 同一草場上的牛和羊吃了同樣的草，可牛肉和羊肉的口味卻有差異，這是由於（） A． 同種植物對不同生物的影...
- 新宰的雞，馬上把肉炒熟了吃，肉老而且口味不好，過一段時間再炒，肉反而鮮嫩，原因是( )A．新肉內水分太多，炒...
- 3.在同一草場，牛和羊吃同樣的草料，但牛肉和羊肉的味道卻不同，這是因為（ ）A．同種植物對不同生物的影響不同...
- 豬肉的新鮮度可以通過測試pH來判斷．有資料顯示，pH與肉類新鮮度的關係為：名稱新鮮肉次鮮肉變質肉pH5.8～6...
- 夏天買回的肉類，存放時間稍長就會變質，有同學提出將鮮肉放在*箱冷藏箱中就能延長保存時間。小明為了驗*這一方法，...
- 隔水蒸雞是海南常見的一道菜，其做法是：將雞肉用盤子盛好放在裝有清水的湯鍋上蒸熟。盤子裏的湯汁是水蒸氣
- 切碎的韭菜與鮮肉餡入味拌勻，捲入雞蛋薄餅中，入鍋蒸制，清香與鮮美最終交匯，香氣滿溢，這是家住衚衕中的老奶奶的過...
- 廚師用嫩肉粉(主要成分是蛋白酶)處理牛肉，嫩肉粉的主要作用是分解牛肉中的( )A．蛋白質 B．核*C．糖類 ...
- 牛肉富含蛋白質，且脂肪含量遠低於豬肉，越來越多的人選擇多吃牛肉、少吃豬肉。人們膳食習慣的改變會引起豬肉和牛肉需...
- 閲讀下列圖文資料，回答問題：新疆若羌紅棗個大美觀，剛採摘的鮮果肉脆香甜，曬乾後肉軟甜潤，吃後餘香滿口。近十幾年...
- 150枚被稱為“貴族牛”的紅安格斯牛純種胚胎在河南祥基集團高檔肉牛示範養殖基地同期移植接種，開始利用本地黃牛作...
- 新宰的畜、禽，如果馬上把肉做熟了吃，這時候的肉比較老，過一段時間再煮，肉反而鮮嫩。這可能與肌細胞內哪一種細胞器...
-
最近更新
- 下列山脈，既是大高原和大平原分界線，又是省區分界線的是（ ）A．大興安嶺 B．太行山脈...
- 約翰·濟慈經典語錄
- ---Ifailedthedrivingtestathirdtime. ----
- 用聖勞倫斯河造句子，“聖勞倫斯河”造句
- Agroupofgraduatesgottogethertovisittheirolduniversityp...
- 小華學習了電與磁後，對所學的知識進行了回憶和總結，下圖是她對有關電與磁的分析，其中錯誤的是 （ ） A...
- 用constructions造句子，“constructions”造句
- 某校對七年級新生進行身體素質測試，其中每分鐘跳繩要達到 個（稱為達標），超過 個的個數用正數表示，不足 個的個...
- 用give for造句子，“give for”造句
- 用點擊進入造句子，“點擊進入”造句
- 用附加額造句子，“附加額”造句
- Lookattheseboys,give
- 23.英國某首相説：“我在英國當首相，沒有專門的廚師為我做飯，只能去內*蹭飯。不僅如此，每年收入全部公開。每週...
- 用就這樣等着造句子，“就這樣等着”造句
- 用石申造句子，“石申”造句