下列説法正確的是（ ）A.油脂有油和脂肪之分，但都屬於酯B.糖類、油脂、蛋白質都是高分子化合物C.糖類、...
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問題詳情：
下列説法正確的是（ ）
A. 油脂有油和脂肪之分，但都屬於酯 B. 糖類、油脂、蛋白質都是高分子化合物 C. 糖類、油脂、蛋白質都能發生水解 D. 纖維素與澱粉互為同分異構體
【回答】
A
知識點：糖類 油脂 蛋白質單元測試
題型：選擇題
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