某中學生物科技活動興趣小組，在探究“澱粉在口腔內的消化”時，進行了以下實驗：試管編號123饅頭碎屑或塊碎屑適量...

問題詳情：

某中學生物科技活動興趣小組，在探究“澱粉在口腔內的消化”時，進行了以下實驗：

請回答下列問題：

（1）為了*“唾液對饅頭有消化作用”，在2號試管的A處應加入                  ，與1號試管起                明“牙齒的咀嚼，舌的攪拌”對饅頭有消化作用，應選用              兩支試管進行對照實驗．

（3）實驗結果是               號試管中的物質遇到*液不變藍，原因是                  

（4）有的同學提出“除以上三個試管外，還要設置第四個試管，放入饅頭塊與清水不攪拌，其他處理均相同”．你認為這樣設置              （填“有”或“無”）必要．

（5）通過以上實驗可知，口腔對澱粉既能進行           消化，又能進行          消化。

【回答】

（1）2ml清水；對照．

（2）1與3．

（3）1；澱粉在唾液的作用下被分解了．

（4）無

（5）物理*；化學*．

【解析】

試題分析：（1）在研究一種條件對研究對象的影響時，所進行的除了這種條件不同以外，其它條件都相同的實驗，叫對照實驗；要探究唾液對饅頭的消化作用，要以唾液為變量設置對照實驗，因此，在2號試管裏應加清水，這樣就與1號試管形成了一組以唾液為變量的對照實驗．

（2）要探究“牙齒的咀嚼，舌的攪拌”對饅頭的消化作用，應以該條件為變量設置對照實驗，即選用表中的1號試管和3號試管形成對照實驗．

（3）1號試管中，饅頭裏的澱粉在唾液澱粉酶的作用下分解為麥芽糖，因此滴加*液不變藍．

（4）設置4號試管是多此一舉，因為1號試管和3號試管已形成了以牙齒的咀嚼和舌的攪拌為變量的對照實驗，況且4號試管的設置若與1號試管作為一組對照實驗，會出現兩個變量（唾液、牙齒的咀嚼和舌的攪拌），不符合對照實驗的設置原則．

（5）牙齒的咀嚼和舌的攪拌是對食物的物理*消化，唾液澱粉酶對澱粉的分解作用是化學*消化；因此口腔對食物既能進行物理*消化，又能進行化學*消化．

考點：探究發生在口腔內的化學消化．

知識點：消化和吸收

題型：試驗圖片類題