資料：①醋*與鹽*都具有較強的揮發*；②醋*是一種有機*，具有*的通*，它和NaOH溶液反應，生成醋**（CH...
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問題詳情：
資料：①醋*與鹽*都具有較強的揮發*；②醋*是一種有機*，具有*的通*，它和NaOH溶液反應，生成醋**（CH3COONa），且醋**愛熱不易分解．
請根據以上信息回答下列問題：
（1）醋*可使紫*石蕊試液變 ．
（2）如果將過量醋*與*氧化*反應後的溶液蒸發，可得到 白*固體．
【回答】
【考點】醋*的*質及醋*的含量測定．
【專題】常見的* *的通*．
【分析】（1）根據題意，醋*是一種有機*，具有*的通*，據此進行分析解答．
（2）根據題意，醋*與*氧化*溶液反應，生成醋**CH3COONa，且醋**受熱不易分解，醋*具有較強的揮發*，據此進行分析解答．
【解答】解：（1）醋*是一種有機*，具有*的通*，可以使紫*石蕊試液變紅*．
（2）醋*與*氧化*溶液反應，生成醋**CH3COONa，且醋**受熱不易分解；過量醋*與*氧化*反應後是醋**和醋*的混合溶液，醋*具有較強的揮發*，蒸發後揮發掉，得到的是醋**固體．
故*為：（1）紅*；（2）醋**．
【點評】本題難度不大，理解題意、熟練掌握*的化學*質並能靈活運用是正確解答本題的關鍵．
知識點：常見的*和鹼
題型：填空題
