（2分）（2013•徐州）在試管內加入2ml的食用油，再加入新配製的“X消化液”1ml，充分振盪後，置於37℃...

問題詳情：

（2分）（2013•徐州）在試管內加入2ml的食用油，再加入新配製的“X消化液”1ml，充分振盪後，置於37℃的温水中5min，發現食用油消失了．則“X消化液”成分最可能是（　　）

【回答】

考點：

探究發生在口腔內的化學消化．

分析：

食物油屬於脂肪，膽汁中雖不含消化酶，但膽汁能把脂肪乳化成脂肪微粒，促進脂肪的消化，然後根據各種消化液的消化作用進行分析回答．

解答：

解：食用油的主要營養成分是脂肪，因此脂肪的消化需要胰液和腸液的參與，膽汁雖然不含消化酶，但膽汁對脂肪有乳化作用，使脂肪變成微小顆粒，增加了脂肪與消化酶的接觸面積，有利於脂肪的消化；因此消化食用油的消化液的成分可能含有腸液、胰液和膽汁．

故選：C

點評：

脂肪只能在小腸中消化，膽汁中不含有消化酶，對脂肪只能進行乳化．

知識點：消化和吸收

題型：選擇題