由於胡蘿蔔在人體內可轉化為維生素A，可預防多種疾病，所以對胡蘿蔔的使用方法講究很多。胡蘿蔔在不同的溶劑中溶解度...
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問題詳情：
由於胡蘿蔔在人體內可轉化為維生素A，可預防多種疾病，所以對胡蘿蔔的使用方法講究很多。胡蘿蔔在不同的溶劑中溶解度差別很大，以下食用胡蘿蔔的方法最合適的是（）
A．洗淨，生吃 B．清蒸，放糖 C．炒着吃，多放油 D．清燉，喝湯
【回答】
【*】C
知識點：生物技術在食品加工及其他方面的應用
題型：選擇題
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