某品牌牛奶包裝袋的營養成分表如下：項目每100g營養參考值蛋白質2.9g5％脂肪3.6g6％碳水化合物4.7g...
來源：國語幫 2.71W
問題詳情：
某品牌牛奶包裝袋的營養成分表如下：
項目 | 每100g | 營養參考值 |
蛋白質 | 2.9 g | 5％ |
脂肪 | 3.6 g | 6％ |
碳水化合物 | 4.7 g | 2％ |
* | 60 mg | 3％ |
下列説法中，正確的是（ ）
A．脂肪是維持生命活動的重要供能物質
B．“碳水化合物”是指維生素，屬於六大營養素之一
C．“*”是指*元素，其質量分數為60％
D．蛋白質是構成細胞的基本物質，它由多種氨基*混合組成
【回答】
【*】A
【解析】“碳水化合物”是指糖類物質；表中的“*”是指*元素，其質量分數為
；蛋白質是由多種氨基*組成的純淨物。
知識點：人類重要的營養物質
題型：選擇題
