下列説法正確的是（ ）A．油脂在一定條件能發生皂化反應,且屬於高分子化合物B．蛋白質都是結構複雜的高分子化合...
來源：國語幫 2.27W
問題詳情：
下列説法正確的是（ ）
A．油脂在一定條件能發生皂化反應,且屬於高分子化合物
B．蛋白質都是結構複雜的高分子化合物，分子中都含有C、H、O、N四種元素
C．棉、麻、羊毛及合成纖維都屬於纖維素
D．“蠟燭成灰淚始幹”中的“淚”主要是油脂
【回答】
B
知識點：油脂
題型：選擇題
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