下表中是四種常見的食品添加劑：名稱亞***環七糊精β一胡蘿蔔素阿斯巴甜化學式NaNO2（C6H10O5）7C4...
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問題詳情：
下表中是四種常見的食品添加劑：
名稱 | 亞*** | 環七糊精 | β一胡蘿蔔素 | 阿斯巴甜 |
化學式 | NaNO2 | （C6H10O5）7 | C40H56 | C14H18O5N2 |
類別 | 防腐劑護*劑 | 增稠劑 | 着*劑營養強化劑 | 甜味劑 |
最大使用量（每1kg） | 臘肉0.15g | 膠基糖果20.0g | 淡奶油0.02g | 膨化食品0.5g |
根據信息，請回答下列問題：
⑴ NaNO2中氮元素的化合價是 ▲ 。
⑵ 環七糊精中含有 ▲ 種元素。
⑶ β一胡蘿蔔素分子中碳原子和*原子的最簡個數比是 ▲ 。
⑷ 58.8 g阿斯巴甜中含有氮元素 ▲ g。
⑸ “我國應該禁止使用所有的食品添加劑”，這種説法是否正確並説明理由： ▲（寫出一條即可）。
【回答】
⑴ +3 （無+號不得分）
⑵ 三
⑶ 5︰7 （答7︰5不得分）
⑷ 5.6
⑸ 不正確。只要按使用標準適量使用食品添加劑即可。（其它合理*也給分）
知識點：未分類
題型：填空題
