表中是四種常見的食品添加劑：名稱亞***阿斯巴甜β－胡蘿蔔素環七糊精化學式NaNO2C14H18O5N2C40...
來源：國語幫 1.64W
問題詳情：
表中是四種常見的食品添加劑：
名稱 | 亞* ** | 阿斯巴甜 | β－胡 蘿蔔素 | 環七糊精 |
化學式 | NaNO2 | C14H18O5N2 | C40H56 | (C6H10O5)7 |
類別 | 防腐劑、 護*劑 | 甜味劑 | 着*劑、營 養強化劑 | 增稠劑 |
最大使用 量(每1 kg) | 臘肉 0．15 g | 膨化食品 0．5 g | 淡奶油 0．02 g | 膠基糖果 20．0 g |
根據信息，請回答下列問題。
(1)NaNO2屬於____________(填“有機化合物”或“無機化合物”)。
(2)阿斯巴甜中含有________種元素。
(3)β－胡蘿蔔素分子中碳原子和*原子的個數比是________。
(4)1 kg某膠基糖果中含環七糊精11.0 g，________(填“符合”或“不符合”)其使用標準。
(5)“我國應該禁止使用所有的食品添加劑”，這種説法是否正確並説明理由：________________________________________________________________________
________________________________________________________________________(寫出一條即可)。
【回答】
(1)無機化合物 (2)4
(3)5∶7 (4)符合
(5)不正確，只要按使用標準適量使用食品添加劑即可
知識點：未分類
題型：填空題
