有關氨味且的精選大全
問題詳情:化學興趣小組同學對家用普通乾電池中含有的物質產生了濃厚的興趣。他們剝開電池時聞到氨味且發現有黑*物質。[提出問題]為什麼有氨味?黑*物質的成分是什麼?[猜想與假設]能聞到氨味説明含有銨鹽(如NH4Cl);黑*固體...
問題詳情:某化學興趣小組同學對家用普通乾電池中含有的物質產生了濃厚的興趣。他們剝開電池時聞到氨味且發現有黑*物質。【提出問題】為什麼有氨味?黑*物質的成分是什麼?【猜想假設】能聞到氨味説明含有銨鹽(如NH4Cl);黑*...
問題詳情:近日,專家否認了“味精緻癌”的説法。實驗表明,味精在100℃時加熱半小時,只有0.3%的味精(谷氨**)生成焦谷氨**,其對人體的影響甚微。對此下列認識正確的是( )A.谷氨**受熱不分解B.實驗是研究問題的一種有效方法C.大...
問題詳情:谷氨**(化學式為C5H8NO4Na)是味精的主要成分。下列關於谷氨**的説法錯誤的是()A.是一種有機物B.加熱會產生含硫物質C.由五種元素組成D.碳、*原子個數之比為58【回答】B知識點:化學式與化合價題型:選擇題...
問題詳情: 谷氨**是生活中常用的調味料味精的主要成分。下列屬於谷氨**化學*質的是A.易溶於水B.略有甜味或鹹味C.白*晶*D.光照條件下不分解【回答】D知識點:化學方程式單元測試題型:選擇題...
問題詳情: 下列化肥與鹼混合後,能聞到氨氣氣味的是A.硫*氨 B.硫*鉀C.*化* D.**鉀 【回答】 A 知識點:化學肥料題型:...
問題詳情:現在,專家否認了“味精緻癌”的説法.實驗表明,味精在100℃時加熱半小時,只有0.3%的味精(谷氨**)生成焦谷氨**,其對人體的影響甚微.對此下列認識正確的是()A.谷氨**受熱不分解B.谷氨**在加熱下生成焦谷氨**是物理變化C.大量...
問題詳情:打開盛有濃氨水的試劑瓶,可聞到刺激*氣味,其原因是 ( )A.氨分子的體積變大 B.氨分子中原子種類發生變化C.氨分子在不斷運動 D.氨分子轉變為氮分子...
問題詳情:我們日常烹調中使用的味精主要成分是谷氨**,已知谷氨*分子的R基為﹣C3H5O2,則一分子谷氨*中含有的C、H、O、N原子數依次是( )A.5、9、4、1B.4、8、5、1C.5、8、4、1D.4、9、4、1【回答】A知識點:細胞的分子組成...
問題詳情:打開盛有濃氨水的試劑瓶,可聞到刺激*氣味,其原因是()A.氨分子在不斷運動B.氨分子中原子種類發生變化C.氨分子的體積變大D.氨分子轉變為氮分子和*分子【回答】考點:利用分子與原子的*質分析和解決問題..專題:物質的微觀構...
1、呈味氨基*佔總量的53%;谷氨*、天氨*、*氨*、亮氨*等含量很高。2、結果表明鱸魚肌肉中氨基*總量比例為1.308%,其中呈味氨基*含量高達氨基*總量的42.5%。3、在肌肉遊離氨基*含量方面,雜交鱧遊離氨基*總量、呈味氨基*含量...
問題詳情:下列化肥與鹼混合後,能聞到氨氣氣味的是A.硫*氨 B.硫*鉀C.*化* D.**鉀 【回答】A知識點:化學肥料題型:選擇題...
問題詳情:味精是烹製菜餚時常用的調味品,其主要成分是谷氨**。谷氨**有鮮味,易溶於水。小陽發現某品牌味精包裝上標註“谷氨**的含量≥80%,NaCl含量≤20%”。他想測定此味精中NaCl的含量(谷氨**的存在不影響NaCl的*質)。⑴...
問題詳情:味精是常見調味料之一,主要成分為谷氨**,谷氨**(C5H8N04Na)是一種由* 離子與谷氨*根離子形成的鹽。下列説法中正確的是 A.味精屬於純淨物 B.谷氨**中含有l9個原子 C.谷氨**溶液不顯...
問題詳情:谷氨**是味精的主要成分,是由谷氨*(化學式為C5H9NO4)轉化而成的。下列關於谷氨*的説法錯誤的是()A.谷氨*是由5個碳原子、9個*原子、1個氮原子和4個氧原子構成的B.谷氨*是由四種元素組成的C.谷氨*是有機物D.谷氨*中...
問題詳情:氨水是一種化學肥料。打開貯存氨水的容器,就可以聞到一股強烈的氨味。從微觀角度分析,其原因是( ) A.組成氨水的元素種類發生改變 B.氨分子在不斷運動 C.氨分子由靜...
問題詳情:谷氨**(化學式為C5H8NO4Na)是味精的主要成分。下列關於谷氨**的説法錯誤的是()A.加熱會產生含硫物質 B.是一種有機物 C.由五種元素組成 D.碳、*原子個數之比為5:8【回答】A知識點:化學式與化合價題型:選擇題...
問題詳情:某同學在實驗室發現了一瓶無*而有刺激*氣味的氣體,根據氣味判斷可能是氨氣但不能確定一定是氨氣,下列提供的方法中,你認為能幫他檢驗是否是氨氣的是()A.將濕潤的紅*石蕊試紙放在打開的瓶口B.將濕潤的藍*石蕊試紙放...
問題詳情:味精是常用的調味品,它的鮮味來自於其中的主要成分“谷氨**”(化學式是C5H8NO4Na,易溶於水,與AgNO3不反應),另外還含有NaCl,其它成分不考慮。請回答下列問題:(1)味精中至少含有__________(填數字)種元素。(2)稱取5...
問題詳情:谷氨*是生物體內一種重要的有機小分子,谷氨**是它的*鹽,是味精等調味品的主要成分。目前利用微生物發酵生產的氨基*中,谷氨*是產量最大的種類之一。(1)谷氨*的R基為—CH2—CH2—COOH,其結構式為________________。(2...
問題詳情:已知氨基*的分子通式為C2H4O2N—R,且亮氨*的R基為—C4H9,纈氨*的R基為—C3H7,在兩者經脱水縮合形成的二肽分子中,C、H、O原子數之比為A.7∶16∶4 B.11∶24∶4 ...
問題詳情:近日,專家否認了“味精緻癌”的説法實驗表明味精在100℃時加熱半小時,只有0.3%的味精(谷氨**)生成焦谷氨**,其對人體的影響甚微。對此下列認識正確是A.谷氨**在加熱下生成焦谷氨**是物理變化 B.實驗是研究問題...
肌肉中必需氨基*的含量佔氨基*總量的40.76%,鮮味氨基*的含量為總氨基*量的29.70%。牙鮃魚肌肉粗蛋白、粗脂肪含量差異不顯著(P>0.05),5種鮮味氨基*的含量很接近。...
問題詳情:關於氨氣的下列敍述中,正確的是()A.氨氣因為有刺激*氣味,因此不用來作製冷劑B.氨氣具有還原*,可以被氧化為NOC.氨氣極易溶於水,因此氨水比較穩定(不容易分解)D.氨氣溶於水顯弱鹼*,因此可使石蕊試劑變為紅*【回答】B知識點:...
問題詳情:谷氨**(化學式為C5H8NO4Na)是味精的主要成分。下列關於谷氨**的説法錯誤的是() A. 加熱會產生含硫物質 ...
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